Att. Vineksperter - Viden om vinhuse i Valpolicella søges!

Sagen er den, at jeg skal til Norditalien med en kammerat sidst i Juli.
Vi vil gerne besøge forskellige vinhuse og såfremt vi finder god value så købe nogle (= mange) gode flasker. Vi skal bo i Pedemonte, en lille by 12km nord for Verona.

Vi skal helt sikker besøge flg. producenter:

- Tommasi
- Le Ragose
- Brigaldara
- Michele Castallani
- Evt. Nicolis
- Evt. Ferragu

Nogle der kan anbefale andre "must visit" huse og endnu mere vigtigt, anbefale "must buy" vine. Naturligvis helst fra ovenstående huse, men også gerne fra andre i området.

Jeg har fx ladet mig fortælle, at hos Le Ragose skal man kun købe deres spec. produceret vin, da de andre er for dyre sammenlignet med herhjemme (Superbest har fx ofte deres Amarone på gode tilbud). Og, at Tommasi er god value at købe dernede.

Håber på nogle spændende forslag!

Jeg ved intet om Valpolicella.

Men jeg ved at "Dal Forno" og "Quintarelli" er cheferne. Personligt ville jeg gå efter en dag hos de bedste af de bedste. Selvom deres top vine er uden for budgettet, er det jo ikke umuligt at smage et glas. Men de steder er nok overrendt, så skriv til dem i god tid.

Derudover er der "Allegrini". Noget billigere end de to første, men så vidt jeg ved en rigtig rigtig god producent. Det er det eneste Amarone jeg gider at drikke juleaften.

Personligt har jeg ofte fået vin fra "Pieropan". Både hvid, Valpolicella og Amarone. Det er noget billigere og smager generelt rigtig godt