Turen går snart til Budapest med en flok kammerater. Vi er alle i midt-20’erne. Det er første gang vi er i Budapest, har PN mon nogle secret spots der skal ses eller nogle gode restauranter der skal opleves? Alle recommendations modtages med kyshånd.
@muffies
På Pest-siden er der en restaurant, der virkelig overraskede mig. Vi kom bare forbi og ville have noget italiensk, men den ret jeg fik var så god, at vi blev nødt til at komme tilbage dagen efter.
Restaurant: Trattoria La Coppola
Ret: Tortelloni stuffed with veal, wrapped with creamy San Daniele ham.
https://www.facebook.com/TrattoriaLaCoppola/
Ellers skal I udnytte, at Michellin og drikkevarer er vildt billige. Vi var desværre kun på Costes, da de andre var lukket pga. helligdage. Costes var en fin oplevelse, men deres signaturret, en due, smagte af lever. Måske var vi bare uheldige. De var flinke til at tage den ret af regningen. Resten var fin.
Pata Negra var et mega hyggeligt sted med god tapas og drinks da jeg var i Budapest sidst :) dog et par år siden, men tydeligvis ikke glemt det endnu. Ikke fancy, bare god mad til fornuftige penge.
Borkonyha, fem retters med vin-menu kan klart anbefales!
Derudover var det også ret nice at køle af i div. Udendørs badeanstalter
Synes Caviar and Bull (Den store menu) var bedre en Borkonyha, selvom de ikke har nogen Michelin stjerne :-)
Costes var imo skuffende men også strengt at sammenligne med danske Michelin stjerner hvor niveauet er et helt andet.
Tror Onyx er det bedste der er, har ikke prøvet det for selvom jeg ringede en uge forud var der fuldt booked. Jeg endte på restaurant Borkonyha, og det var en fantastisk oplevelse, det kan jeg klart anbefale. Var der til frokost da de også var godt booked, så uanset hvad i vælger skal i bestille i god tid, hvis i vil på michelinrestauranterne. Derudover er byen jo kendt for deres spabade, man kan nemt nå at prøve flere forskellige på en eftermiddag, hvis man ønsker. Fiskerbastionen er nok et must også, og så har de en masse fede bygninger i byen, fx har de europas største (verdens næststørste) synagoge. Og apropos jødedommen, så er det jødiske kvarter i i budapest et mega fedt område, og et super nice sted at tage i byen også. De har en "kendt ruinbar" i det jødiske kvarter, fedt koncept og der var max gang i den da jeg var der :D
