Cocktails?

Hey PN'ere.

Skal til cocktail party næste weekend og kravet er man skal medbringe ingredienser til at kunne mixe 2 cocktails.
Den ene er på plads, det blir en klassisk Mojito.

Som i måske kan forstå, så er opfindsomheden ikke den største hva angår cocktails. Kunne godt tænke mig at få lidt inspiration og høre jeres bud på den bedste cocktail i har fået, gerne en præcis opskrift på indhold, mængde osv..

Schkåål ;-)

næsten en mojito og derfor nok et dårligt bud, men ikke desto mindre den bedste Cocktail der findes imo.

Minder også lidt om en caipirinha, bare med vodka i stedet.

Caipiroska

Eller:

Wheeping Jesus

Long Island ICE tea !!!

Bum bum . Hvor mange antal cocktails skal du cirka lave ?-

Men altså en klassiker kan være en cosmopolitan :-) Super nem at lave og modsat hvad de fleste tror kan fyre altså sagtens drikke den .
Opskriften er følgende :
4 cl. vodka
2 cl. tripple sec
2.cl frisk presset lime juice ( evt. monin lime , men friskpresset er længder bedre )
3.cl tranebær juice

Shakes og serveres , det er sku nemt :-)

En anden som er langt bedre , men tilgengæld også mere krævende kunne være en Markee .
Hvis du skal lave over 20 styk, vil jeg dog ikke anbefale den , da den er lidt mere tidskrævende end en cosmopolitan, samt der skal en del flere ingredienser i . Tilgengæld smager den SYGELIGT godt , så du vil helt sikkert ikke fortryde det :-)
Opskriften er :
4-5 hindbær
3 cl. frisk presset

Hindbærene og limejuice muddles sammen .

Herefter tilsætter du 4 cl. southern comfort ( Eller en whisky , whisky hvis i er fyre ellers southern comfort hvis i er blandet drenge og piger )
3 cl. flydende rørsukker ( lav en blanding med en ligestor del vand og en ligestor del sukker og rør det sammen )
4 cl. tranebærjuice
1 cl. hindbær likør ( Chambord eller til nøds en raspberry monin )

Det hele shakes og serveres i glas med isterninger :-)

Jeg lover dig at folk bliver imponeret , det smager simpelthen vanvittig godt !

God fornøjelse :-)

@ pokernewbie

Vi blir 15-17 stykker så kan godt være jeg skulle give mig i kast med dit forslag nr 2, lyder super lækkert..

De er bestemt også helt fantastiske :-)

Det kræver dog en lille smule forarbejde med presning af lime og lave det flydende rørsukker . Men jeg tør næsten godt love dig at du ikke bliver skuffet :-)

Husk rigeligt med isterninger !

G&T

/thread

Er enig med Pokernewbie om at Marquee er fantastisk... Er dog langt fra enig i opskrift.
Jeg ville bruge:

3 cl Jack Daniels
1 cl Chambord
2 cl Citron Saft
1,5 cl Sukkersirup
3 Cl Hindbær Pure (Kan fåes i Metro, af mærke Boiron)

Hæld det hele i en shaker og shaker HÅRDT, server i rock glas med citron garnish!

Ellers kan der anbefales "1919 Daiquri" - Simpel og lækker

4 cl Angostura 1919
3 cl Lime juice
2 Cl sukker
Shakes hårdt og hældes i afkølet Martini glas,
Garnish lime twist

Pina Colada er nuts!!!

Et super nemt forslag kunne være Lynchberg lemonade :).

Selvfølgelig er der en del opskrifter, men jeg plejer at lave den således:

Shakerglas fyldt med is,
4 cl Jack Daniels
2 cl cointreau / triple-sec
2 cl. frisk presset citron

- Shake

Hæld over i et highball glas og top med sprite/lemon, med citron garnish.

Super nemt, og det er i mine øjne en fantastisk cocktail :)

Carls Classic ..

Hvis du skal lave en virkelig anderledes og mandig drink, så laver du en "Old Fashioned", kendt fra serien Mad Men.

Old Fashioned
- 1 teske rørsukker
- Et skvat Angostura bitter eller lignende
- 2 cl Bourbon/Whiskey efter smag
- Appelsin skive
- Maraschino kirsebær (cocktailbær)
- Skive citron
- (Lidt danskvand til at toppe den hvis man vil have en lidt mildere smag)
Put the sugar in an old-fashioned glass and moisten with the bitters. Crush them together with a muddler. Add the whiskey and fill the glass with ice. Stir well. If desired, fill the glass with soda water. Add the orange and cherry, and lemon twist, if using. Serve.


Videoguide:
politiken.dk/mad/opskrifter/ECE1272665/saadan-laver-du-en-old-fashioned-whisky-cocktail/

Mange gode her i tråden ser det ud til. Bare ærgerligt man bliver så æskestiv så hurtigt.

Jeg kommer lige tilbage på banen imorgen , så skal jeg dælme nok diske op med nogle lækkerier , foruden markeen :-)

Min personlige favorit er dark and stormy. Ses stort set ikke, da folk ikke ved hvor fanden man får ginger beer. :)

12 cocktails der giver respekt

Screwdriver:

4 cl appelsinjuice i et højt glas.
Fyld op med vodka.

Tom Cruise kan nogle tricks.

Ævle bævle. Den lægger damer ned på stribe

Alternativt hvis du kører høj hat, så tag med til en Isbjørn eller en Gerda.

Zombie:
Vodka
Gin
Rom
Tequila
Malibu
Bana likør
Roses lime
Schweppes lemon.

Glimrende drink med en ikke ubetydelig effekt. Deraf navnet.

White russian:

• 2-4 cl Vodka
• 2-4 cl Khalua (eller Tia Maria)
• ca. 20-30 cl mælk (helst sødmælk eller letmælk - nogle bruger fløde, men det smager ikke helt så godt. Hvis man bruger fløde skal man bruge en mindre volumen)

Bland det hele sammen (skal helst omrøres) og drik det.


Alternativt en mudslide, som er lidt mere cacaoagtig, men ikke helt så frisk:

Ingredienser
• 1 del vodka
• 1 del Kahlua
• 1 del Bailey’s
• Knuste isterninger
• Eventuelt lidt chokoladesovs

Fremgangsmåde
1. Isterninger og alkohol hældes i en shaker, og der shakes til der kommer kondens på ydersiden af shakeren.
2. Serveres i et valgfrit glas, men en rigtig flot måde at servere den på, er 1.hæld chokoladesovsen kunstnerisk op ad kanterne på indersiden af et koldt glas.
3. Herefter hældes mudslide’n forsigtigt i glasset.
4. Drik