Den Europæiske Bartenderskole.

Hej PN
Går lidt og leger med tanken om at tage på den europæiske bartenderskole næste sommer, lige nu ser jeg Kos som den største mulighed, nogle der har været afsted som kan fortælle om dagligdagen dernede og sandsynligheden for arbejde efter man er hjemvendt?

Min lillebror var dernede med to kammerater for 1 års tid siden, og har kun snakket godt om det.
Ved da de både havde tid til og se øen og feste og nyde vejret, men skolen var også hård sagde han, bl.a. forventes der en del uddenadslære. Bl.a. skal du self kunne blande drinks, men du skal også vide hvad de forskellige spiritus stammer fra og hvordan de produceres og sådan, altså en del facs om forskellige slags vodkaer, whiskeyer osv.
Med hensyn til arbejde skulle skolen være meget velset. Bl.a fik samtlige tilbud fra forskellige cruise, om og stå i baren der. Middelhavet, caribien osv. Og med det i bagagen er du vidst også godt stillet i DK selvom meget self kommer med erfaringen!

Håber det hjalp lidt :)

Var afsted på Kos i august '10.
Det var en rigtig fed tur - meget anbefalelsesværdigt.


Vi blev delt i 2 hold. Eneste forskel var skiftende mødetidspunkter.
F.eks. skulle hold 1 være i skole fra kl. 8 - 16 (mindes jeg), mens hold 2 skulle være i skole fra 10 - 18. Efter 1 uge byttede vi. Hæng mig ikke op på tidspunkterne, men håber du forstår hvad jeg mener :)

Da jeg var afsted var dagligdagen cirkus således:

Teori - free pour - middagspause - flair - bartræning.

Efter skoledagen stod aftenen på fællesspisning (de der havde bestilt der), og efterfølgende obligatorisk bytur.

- Jeg var i byen alle dage undtagen 1 (dagen før en af eksamenerne).


Som ktothep er inde på, så er det faktisk forholdsvist svært og kræver en del uddenadslære og træning.

Til teori eksamen skulle vi kunne huske en masse teori om de forskellige spiritoser, 65 drinks samt almen viden om at stå i en bar.


Med det sagt, så klarede jeg mig igennem trods intensiv druk - så mon ikke det kan lykkedes for de fleste, der bare tager det en anelse mere seriøst end jeg.


Mht. jobs efterfølgende er det min erfaring at det er forholdsvist nemt at finde jobs. Derudover sender EBS ofte jobtilbud pr. mail.



Spørg endelig løs hvis der er noget specifikt du gerne vil vide mere om :-)

Mega lækkert med uddybende svar! SIImon nu siger du at der er en del udenadslære og at de går meget op i det, hvor meget går de op i flair?

Flair bliver bestemt også taget seriøst.

Først og fremmest lærer man basic teknikkerne - derefter sætter de en 2-3 serier sammen. De serier skal man kunne (tror alle kunne dem).
Har man mere blod på tanden, må man naturligvis gerne lave sin egen serie - hvilket kun giver et + i bogen til eksamen.


- Der er iøvrigt mange sprøde skandinaviske tøser på skolen.

Jeg har tilmeldt mig sommerkurset fra 8 juli til 2 august i år på Kos :)

Er der nogen der har teoribøgerne omkring de drinks, ophav, flair osv. der skal læres udenad - så jeg kan forberede hjemmefra? ;)