Den perfekte Sandwich i sommervarmen?

Rugbrød mv. kan godt være lidt tarveligt til middag når det er super varmt, og er derfor gået amok med sandwich de sidste par uger.
Efter den store 24-timers bøf tråd prøver jeg om her skulle være et par forslag til hvad den ultimative sandwich indeholder.

Jeg har indtil videre prøvet forskellige kombinationer af følgende:
Æg, rejer, pesto, laks, bacon, kalkunpat, ost. + salat

Søger gerne andre forslag til hvad en god sandwich indeholder, og ikke mindst hvilket brød/boller er godt?

Skal de smøres med noget eller bare god dressing?

Jeg laver en med kylling, rucola, bacon, hjemmelavet pesto (kan ikke spise det købte), tomat, agurk, og sidst prøvede jeg at adde mozzarella, hvilket gjorde den hverken bedre eller værrere.

Brød er jeg lidt pas på, leder stadig efter the shiznik selv.

Stor fan af: Toast kun ristet på den ene side, karrydressing, salat, marineret kylling, bacon (obv) og rå løg.

en killer er:
Kyllingbryst i skiver på franskbrød m. agurk, salat og dressing bestående af dijonsennep og majonaise.

tunsalat!

Tilføj en god sennep

Tilføj avocado

En god dressing kan evt. være noget Miracle whip , hvor man tilføjer en lille skefuld sennep og så smag det til med karry . Muuuums <3

Brød: baguette.

Indhold: Marineret kyllinge bryst i strimler, bacon, salat, tomat, agurk og OST!

Dressing: Chili - Hvidløg - Creme fraiche - Karry - Mine favoritter :D

Smørelse: Miracel whip - Evt noget hvidløgs phili!


Det er virkelig nuts!

Jeg tror vi har nået denne tråds kvote for sandwiches med kylling og karry. Kan vi ikke få noget andet på banen plz?

Jeg lægger ud:

2 x ristet hvidt sandwichbrød, obv. smør på begge to.
I mellem: et blad hovedsalat, et stykke sandwichskinke, et stykke tyndt røræg med den rette firkantede form, to skiver blødt ristet bacon, mayonnaise, agurker, tynde tomatskiver (der er ikke noget værre end tykke tomatskiver der gør sandwichen ujævn) og en smule sød sennep på det øverste stykke brød. Klap svinet sammen og drik det med 1 liter iskold sødmælk. Aaaall riight.

En bolle der er grov, uden at være ubehøvlet.

Smørreost med krydderurter på begge boller.

Salat, laks, tomat, agurk, det der dressing der hører til gravede laks (sennepsdressing?), klap det sammen og spis det!

Sommer sandwich = Tomat, smeltet provolone, kold mozzarella, tomat og hjemmelavet simpel pesto (olivenolie, salt, peber og frisk basilikum).

That's it. Enjoy.

Semigrov bolle, rucola, guacamole, en virkelig god krabbesalat + lidt mozzarella måske.

Brie, bacon, avocado, tyttebærsyltetøj og noget salat der ikke er iceberg. Det er en vinder

Nogle der har opskriften på en god karry dressing?

Den tror jeg du kan google hjem ret hurtigt MS:)

I burde bruge soltørret tomater.

Ellers kunne man tage en god hjemmelavet tunsalat mellem et par skive ristet sandwichbrød.

Det kan også anbefales at lave en omgang tortillas til frokost.

Kylling og bacon, salat, tomat, gulerod, tranebær og ikke mindst en ordenligt ske fuld pesto i

Luksus tun i olie blandet med hellmann's mayo og finthakkede rødløg i et hjemmebagt baguette fra den lokale med lollo bionda salat, san marzano tomat i skiver og en let senneps+karry dressing som smørrelse.

WIN!

Ciabatta bolle med laks, rejer, æg og kaviar

Spiser jeg tit en uge i streg

Hjemmegjort tunsalat med hjemmemayo (+ chili, kapers, hvidløg, lidt frisk majs, citron)

Baguette lunet i ovnen.

Smurt med tand-Philadelphia (eller anden flødeost). Rucola eller anden crunchy salat i rå mængder oven på flødeosten, derefter al det tunsalat der kan balanceres ovenpå.

YUM!

Butch_dk

tunsalat der kan balanceres ovenpå.

Derfor de store skiver sandwichbrød skal anvendes ;)

Spansk/Italiensk inspireret rugbrødssandwich:

- 2 skiver af dit yndlingsrugbrød – jeg er en rookie udi bagning, så det var altså ikke hjemmebagt, men jeg er også ret sikker på at Penny Lane i AA er bedre til det:)
- Rucola
- 1 Tomat
- 1 løg
- Pesto - lav din egen eller køb en go’, hvis det skal gå stærkt
- 2 skiver Parmaskinke el. lignende
- 3 skiver Chorizo eller anden pølse
- Et par skiver af din yndlingsost – parmesan, lagret cheddar og Manchego er undertegnedes favorit i sandwich

Hjemmelavet æggesalat med tomater og rejer i en ciabattabolle.

12 æg

dild

cremefraiche

lidt mayo

salt og peber.


Ellers stegt serrano skinke med smeltet ost, grøn basilicum pesto og cherry tomater

lækker wrap

oksekød (strimlet)steges med chili og hvidløg salt peper.

gulerødder , fennikel og sukkerærter snittes tyndt og blandes med lidt pesto

salat

rul sammen og spis :)

Tak for de fine svar soo far...
Har prøvet med rucolasalat i dag og rigtige baguettes fra den lokale bager - det kan klart anbefales.

I morgen vil jeg prøve at eksperimentere med parmaskinke og noget specielt paprikadressing.

Når det er rigtig varmt, gerne 2 glatbarberede blondiner..

@Subbiz. Minifail. Det kan aldrig være en sandwich med 2 piger. En Sandwich er ALTID med 2 fyre. Det er jeg så ikke så sikker på er den perfekte sandwich dog <:-

For en del år siden arbejdede jeg i Skive af alle steder, og der var en café som serverede den bedste sandwich jeg nogensinde har fået.

Et trekantet (majs ?) brød, m. lufttørret skinke, ruccolasalat, pesto, mozzarella, oliventapenade, og ristede pinjekerner.

Den smagte ganske enkelt fantastisk, og nu blev jeg helt sulten :)

Kan godt lide en sandwich
- smørelse (gerne en chilidressing af en art. Evt. noget let krydret ost, hvor man kan røre en smule chili i)
- Flere lag chorizo-pølse i skiver
- Port salut (en lille, trekantet og orange ost)
- Rød peber
- Tynde! skiver tomat
- Salat, evt. noget hjertesalat istedet for det kedelige iceberg. Bryder mig ikke om rucola!

Omfg. Hvor lang tid tager det at lave sådan en sandwich? :S

@_Owner_

Jeg kan godt lide du skriver, det skal være 12, og præcis 12, æg, men ikke nogle mål ved nogle af de andre ingredienser. :)

@LuckerAndy
Undskyld vi ikke kommer med noget, der bare lige er til at tage ud af fryseren og smide i ovnen.

@Fjagho

Er vi ude i noget blendning siden den skal drikkes ;)

rist 2 skiver toat i smør på panden.
steg 2 spejlæg

kom spjlæggene på toasten

smør toppen med karry dressing

lufttørret skinke og chedder ost samt frisk kværnet peber oven på æggene ..

Enjoy!!!

Nogen skal jo skrive det:

JEG BLEV SULTEN AF DENNE TRÅD!!!

Jeg faldt over noget "Dijonaise" i fakta, det er Dijon sennep blandet med miracle whip-agtigt mayonaise...det smager vildt godt, på alt brød, med næsten alt ovenpå.

@Ottomann

deres honning-dijon er også helt suveræn!

Pastrami ftw eod

newyork.seriouseats.com/images/20081201-pastramibig.jpg

MMMMmmmmmmmmmmmmm

bump :D

# Brød

* Chili brød

# Salater

* Salat
* Tomat
* Agurk
* Revet Gulerod
* Rucolasalat
* Ananas
* Peberfrugt
* Radiser
* Hvidløg
* Soltørret tomater
* Oliven
* Rå løg

# Kød - Fisk

* Kylling
* Bacon
* Serrano skinke

# Diverse

* Æg
* Revet cheddar ost
* Pesto - grøn
* Jalapeños

# Dressing

* Rød chili
* Karry

I med alt det der, og du har verdens bedste sandwich!
Man kan også tage oliven og feta i, men de to ting kan jeg ikke lide)

Velbekomme.

salat, kylling, tomater, agurk og karry dressing! DET ER WIN

Rugbrød + leverpostej = nuts

Lavede selv sandwiches idag som blev rigtig gode.

1 salat hovede snittet fint.

2 løg snittet til små stykker.

2 pakker bacon sprødstegt på panden.

500 g kyllingefillet skåret i små 1-2 cm stykker.

2 baguettes.

Miracle Whip

Creme fraiche dressing.

De fleste ved nok hvordan det strikkes sammen, men kan nævne at jeg marinerede kyllinge-kødet med Salt,Peber,Løgpulver,Oregano,Cayenne Peber, Paprika og Karry.

Det gav en god rund og mild stærk smag til kødet som gør ens sandwich lidt mere spændende og skaber lidt kontrast til den fede creme fraiche dressing.

taziki avodadressing æg rejer bacon kylling jalapenos groft brød og masser af salat go

Panini:

www.google.dk/images?hl=da&q=panini&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi

Hvis du er fra københavn er der kun 1 sted hvor sandwich er noget værd, og det er vandkunsten, ubestridt dk's bedste sandwich, og de har åbent til kl 15 alle dage, men må 4/5 gange melde udsolgt kl 13 .