Dressing fra Sam's Barbeque (aalborg)

Nu vil jeg vide det!

Den dressing der serveres på sams barbeque i aalborg er intet mindre end vidunderlig.

MEN.... nogle der har nogen idé om hvad denne dressing bliver lavet af? Hvis nogle har nogle forslag eller inside tips, håber jeg i vil dele dem med mig.

MmmMmmmmmmMmmmm.....

+1 på niceness!

Skal vi lave en PN-pulje som vi kan bestikke dem med til at fortælle os den hemmelige opskrift?

Den er sindsygt god den dressing. Godlike!

Smugl noget ud derfra og tag det hen til jeres nærmeste fødevarelaboratorium :O)

Aner ikke hvilken dressing det er men du kan da altid lave en nice bbq sauce
med tomater,eddike,sukker,salt,peber,hvidloeg,loeg,chili og evt. krydderier efter smag.

Kog hele molevitten ned og smid det i en blender og smag til med salt,peber,sukker og eddike indtil du rammer noget der smager rigtigt.

@omen
Det er ikke deres barbequeue sauce, det er deres dressing, som de blander med alm. cream fraice dressing, sammen er det et mesterværk!

Men jo, lad os lave en fælles pulje og bestikke dem!

K_B_B +1 :D

Spis der hver dag, så lukker de aldrig. :)

Hvem eller hvad er sams barbeque og hvordan får man fat i denne dressing hvis man bor i københavn? Mine tænder løber i vand ved tanken om god dressing!

@Fjahgo

Sams barbeque er en slags pizza/kebab guddommelig bygning i Aalborg C.

Hvis du er sød ved mig på MSN kan jeg måske prøve at nakke en flaske med deres dressing og sende den med post som forsikret pakke.

loooooool :D

Der findes en meget simpelt løsning på jeres problem:
Spørg dem dog!

De kan vel snildt fortælle jer, hvor dressingen er købt, selvom det med stor sandsynlighed er sådan noget masseproduceret halløj, som ikke lige findes i dagligdagsbutikker.

Jeg har btw lidt svært ved at tilslutte mig den store opbakning til Sams. Dog er det klart et af de bedre steder, når det kommer til fastfood :P

Sådan en nr. 40c tror jeg det er smager så fucking nice !

Jeg har egentlig spist der skuffende få gange, når man tænker på beliggenhed og kvalitet. Ja som raskEn er det fastfood, men i absolut top desangående.

Det er jo muligt, omend ikke givet, at det er en masseproduceret dressing. Masseproduceret er vel ikke pr. definition et skidt produkt.

Jeg har set i Super Best (Vestbyen), at de har plasticflasker med dressing fra en Kina Grill i Nørresundby. Så måske du skal ind på Sams og spørge. Er det noget de selv laver, kan det være de bliver den næste der producerer til supermakeder. Og så bliver du glad :)

mmmmm Sams barbeque

Der har jeg godtnok hentet en nummer 40 en del gange efterhånden. Tror ikke der serveres bedre kebab i Aalborg. Hvis der gør må i meget gerne fortælle hvor.

Jesper\

@fryden

Problemet med at spørge om det er noget i de laver selv, er vel at de selvfølgelig svarer det er noget de selv laver :)

Tro mig, jeg har spurgt! Det er hjemmelavet dressing, og ikke masse produceret. Der er også en kebabhytte i reberbansgade (Ved siden af MixIt, men kan ikke huske hvad den hedder). De laver faktisk næsten samme slags sandwich med samme dressing.

De er meget snaksalige derinde, og kan huske jeg spurgte hvor de havde fået deres dressing fra. De oplyste mig så de begge var tidligere medarbejdere på Sam's og opskriften er derfra og MEGET hemmelig.... FML.

Uden at være 100% sikker, så mener jeg engang at have hørt, at deres dressing(er) bliver importeret fra Sverige. Om det så holder stik, skal jeg ikke kunne sige! Den er i hvert fald lækker :-)

Der er ikke nogen tvivl om deres succes er møntet på deres dressing, for deres kebab er egentlig ikke noget særligt. Bogø i Bispensgade laver til gengæld en rigtig lækker kebab og er SÅ meget billigere end Sam's (Som i øvrigt for nylig har sat deres priser op med ca. 10% - svineri). Bogø er et besøg værd imo :-)

/Lusefar

Edit - Obv ikke fra Sverige så :-)

@Lusefar

Ja, enig... det er sku blevet for dyrt at hente mad derfra, skal være en slem brandert, hvis jeg skal ofre 74(?)kr, tror jeg nok den er vurderet i i øjeblikket.

Sverige teorien kan nok ikke helt udelukkes.

74 for en stor KEBAB???
I tager pis på mig ik?
Btw prøv Kebabs hos Divans på Nørrebro St i Kbh. Deres kylling durum er klasse. Har spist sygt mange gange der.

Jep, det er pænt dyrt! Mener endda en 40D (Stor pita med kebab, fries og salat) koster 83kr or so...Ikke pengene værd imo!

@isaac

Nej, de tager ikke pis på dig. Det der er problemet er der ikke findes alle mulige kebab/shawama bar/kæder i Aalborg, der kan skabe konkurrence blandt dem.

Hvilket man også kan se, hvis man ofte kommer i en by som Århus, hvor de næsten ligger på hvert hjørne. Der kan en _stor_ kebab + ½lcola købes for cirka en 50'er.

Ligesom på Strøget her i Kbh. Der er også opskruede priser. HADER når de slipper afsted med det. Nuvel noget er god kvalitet og det koster 5-10 kr ekstra hvis det er det dyre kød og hjemmelavet osv.
Min max pris er: 30 lille 45 stor.
Her koster det 20 lille 25 lille godt kød 30 stor 35 stor godt kød :).

Det værste er pizzeria Kebab. Du skal imo købe det hos en "professionel" kebabsnedker, helst tyrker eller libaneser. De kan det der med kebab/falaffel.
Er det ikke underligt at INGEN danskere gider pizzeria/kebab? Der er et eller andet helt skævridet her imo.

Kan lige noterer, at hvis folk vil smage noget tilsvarende en 40d fra Sams, så kan man gå ind på Sason (gul bygning i starten af reberbansgade) tæt ved Cafe Alfa. Der laver de også en stor kebabsandwich med fries, og anvender samme dressing som Sam's BBQ :-)

Mit bud på Sams B Reconstructed:

Tag din favourite creme fraiche dressing og hæld noget "Lingham's Chilli Sauce" (ja sådan staves det altså) udover - det er ikke den de bruger, da den er lidt stærkere og meget bedre:)

De hardcore laver naturligvis deres egen creme fraiche dressing:

1 dl mayonnaise – hjemmelavet eller den bedste købte du kan finde (fx Hellmanns)
1 dl Græsk yoghurt
1 dl cremefraiche 18 %
Salt og peber
En anelse sukker
Citronsaft
Finthakket Purløg

Bland ingredienserne sammen og smag til. Den skal være mild, rund og cremet.

Dobbelt post - PN kører skidt hos undertegnede...

diedamm goes spise med price

:D

40B med Chili/Hvidløg er GUD!

Nu vi er på spice med price vognen og deres kebab, kan deres chilisauce tilsat 3 små røde chilier varmt anbefales.

Jeg vil til Aalborg nu! idioter-lol. Bliver sku sulten nu.

Sams Barbecue, Kebab House og Pitamix. Mmmh, de bedste steder i hele Aalborg! :)

40d fra Sams er suverænt. Men hvidløgsmayoen fra Pitamix slår alt :D

Nu vi snakker dressing. Så overvej lige at tage et smut forbi super best i vestbyen eller i løvvang centeret og køb en gang jin shing dressing med hjem. Jeg har sjældent smagt noget så godt. Hjemmelavet burger sovset ind i den dressing, jo tak!


www.billedeupload.dk/photo/2010-07/ffcbc66e/IMAG0403.jpg.html
www.billedeupload.dk/photo/2010-07/b23016c1/IMAG0405.jpg.html


Bemærk 52% fedt, det er noget der duer!

"Sams Barbecue, Kebab House og Pitamix. Mmmh, de bedste steder i hele Aalborg! :)"_

det må dæleme stå sløjt til med madsteder i ålborg, det mad i snakker om er da ok på vej hjem fra byen i en brandert, men det er sgu ikke noget man bliver sulten af at snakke om.
Hvis i normalt lever af mc. donald's mad kan jeg godt forstå næsten alt andet er en himmerigsmundfuld.

83kr sikke råvarer man kan få for det.

Hvidløgsmayo fra Pitamix er the nuts!

@MartinB

Man skal erkende når andre er bedre til noget end een selv og jeg er godt tilfreds med deres opskrift:)

Nu er vi er i genren, så kan jeg kraftigt anbefale Halifaxes remoulade

Det var lige netop den MakkerDam nævner jeg henviste til. Sjovt nok overvejede jeg også et billede af den.

Og man må vel leve med det er light udgaven med kun 52% fedt :D

Kebabistan på Vesterbro har da overtaget trøjen i Aalborg. Når man lægger 80 kr. derinde får man et kebabspyd, lækker salat og pommes. Desuden er der fladbrød og OVERgodt dyppelse til forret.

Men granted Sams var de bedste. Har dem mistænkt for at starte hele pommes inde i kebaben trenden.

Vi er enige om at Kebabistan har byeens bedste kebab, men lækker salat er det altså ikke:)

40D speciel <3