Hvorfor mere vand til ét æg end til seks æg?
Vandet ligger i bunden og rører altså ikke æggene...
Hvorfor mere vand til ét æg end til seks æg?
Vandet ligger i bunden og rører altså ikke æggene...
Det kommer nok an på hvordan æggekogeren virker.
Vores gamle virkede ved at man kom den rigtige mængde vand i, og så stoppede æggekogeren når vandet var fordampet. Perfekte æg hver gang.
Vores nye æggekoger bruger samme mængde vand uanset antal æg. Man bruger en drejeknap til at indstille tiden. Den virker cirka halvdelen af tiden :-(
clrawe skrev:Hvorfor mere vand til ét æg end til seks æg?
Vandet ligger i bunden og rører altså ikke æggene...
Har tit undret mig, men måske den slukker strømmen når vandet er kogt væk.
Er det ikke fordi, der skal fordampes mere vand for at fylde pladsen op for det antal æg, der er mindre end 6 for at skabe samme (damp)kogemiljø?
Flere æg svarer jo egentlig bare til, at man dampkoger det enkelte lige i en mindre beholder
Kan det have noget at gøre med, at vandet fordamper hurtigere, jo færre æg - og at det tager lige lang tid at koge 1 og 6 æg?
Fordi rumfanget dampen skal udfylde er mindre med seks æg end et. Trykket i æggekogeren, er det samme uanset om man laver 1 eller seks æg, men da der er mindre plads med seks æg, kræver det således også mindre vand at skabe samme tryk.