...tak for forslagene - gået over til omelet/røræg :)

Hvad mere kan man smide i morgenmads-smoothie? 

Jeg har overvejet lidt hvidløg :-) 

(og trækker den længere og længere - så det nok nærmere end frokost-smoothie nu)

Junior skrev:

Hvad mere kan man smide i morgenmads-smoothie? 

 . 

(og trækker den længere og længere - så det nok nærmere end frokost-smoothie nu)

Når du nu har ingefær i, kunne du komme gurkemeje i.

Hvis du kommer mange ting i, ja så kan det du godt nærme dig frokost inden du er færdig 😉

relojoto skrev:

Når du nu har ingefær i, kunne du komme gurkemeje i.

Hvis du kommer mange ting i, ja så kan det du godt nærme dig frokost inden du er færdig

 Bare der stoppes inden spegepølsen, de ristede løg og asierner kommer frem i køleskabet :D

relojoto skrev:

Når du nu har ingefær i, kunne du komme gurkemeje i.

Hvis du kommer mange ting i, ja så kan det du godt nærme dig frokost inden du er færdig

 Tak! 

Det med frokost var fordi jeg er hoppet på teorien om faste/holde spisningen inden for så få timer i døgnet, som muligt, er godt..

Jeg tror jeg vil prøve med en appelsin også - så må blenderen vist hellere køre turbo

Ellers prøv Professorens grønne grød. Den bliver der altid talt varmt om når det kommer til sund morgenmad.

Du laver bare noget i stil med nedenstående og smider det derefter i blenderen :-)

dankjar skrev:

Du laver bare noget i stil med nedenstående og smider det derefter i blenderen :-)

 

Som Mor Jette ville have gjort det 😉

Hvis du vil leve for evigt så gør som mig hver morgen:

Papaya

Ingefær

Selleri

Blåbær

+ en lille smule vand så blenderen kan mase det

¨ Mine unger spiser bl.a. også med avocado og edamame bønner og til tider mango og spinat. 

Hvis det er grød så er avocado et must. Det gør den silkeblød, hvis man har en god blender. Man kan også bruge syltede ingefær, så er den mindre skarp.

Turbofluen skrev:

¨ Mine unger spiser bl.a. også med avocado og edamame bønner og til tider mango og spinat. 

 Du har nogle seje unger.

Jeg fokuserer på grønt fremfor frugt, så min er typisk som herunder. Jeg bruger frosne økologiske grøntsager og bær. Det er meget nemmere. Et trick er at starte blenderen på lav hastighed. 

Ingefær

Grønkål

Spinat

Avokado

Broccoli

Mango

Blåbær

Banan

Råt æg (for protein) og gør den smooth

Aurvandil skrev:

Ellers prøv Professorens grønne grød. Den bliver der altid talt varmt om når det kommer til sund morgenmad.

 Den spiser jeg ca. hver 2. dag. Startede for lidt over et år siden, ikke været syg siden, ikke engang forkølet.

morfarnissen skrev:

Hvis du vil leve for evigt så gør som mig hver morgen:

Papaya

Ingefær

Selleri

Blåbær

+ en lille smule vand så blenderen kan mase det

puha selleri giver en skarp smag! Der skal vel en del vand til for at det ikke bliver til en grød

Aurvandil skrev:

Ellers prøv Professorens grønne grød. Den bliver der altid talt varmt om når det kommer til sund morgenmad.

 Den kendte jeg ikke -tak!

Tak for alle forslagene 

Jeg prøvede at tilføje selleri, appelsin og gurkemeje og det blev ikke smooth.. mere grødagtigt :( 

Og sellerien har ødelagt smagen :/

Jeg laver følgende hver morgen, og har (med små ændringer undervejs) gjort det i 15 år cirka.

100g havregryn 

20g hørfrø

30g valnødder/mandler

1 scoop proteinpulver (vanilje)

1-2 banan

200g frosne bær (jordbær eller blåbær)

1dl frugt juice/most af hvad jeg nu har, til morges var det f.eks. en fra Innocent Drinks.

Hælder kold vand til det meste er dækket, så plejer det at passe med rette konsistens, så det ikke ender i grød. Temperaturen passer også fint, så det er tilpas køligt, uden at man får brain freeze af at bælle.

Mens den blendes nupper jeg 3 af de aflange omega3 gels, 1 multivitamin (sikkert totalt overflødig) og 1 vitamin-D pille 35 mikg

Det smager ganske lækkert, mætter godt, og er virkelig simpelt at lave.

Jeg arbejder i øvrigt på en app, hvor jeg har hevet alt fødevarer data ud fra et meget komplet dataset DTU har, og hiver dagligt data fra REMA1000 ud, så data kan parres og så holdes op imod anbefalede værdier af alt fra makro- til mikronutrienter i forhold til pris. 

Tænker det kunne være sjovt at kunne vurdere sundhed og pris på diverse smoothie opskrifter, og lave en form for top 10, og så se hvordan mere populære opskrifter som professorens grønne grød klarer sig. Må vende tilbage her når jeg engang er langt nok med det.

Hvilken blender/maskine kan i anbefale ?

alle de billige jeg har haft har altid taget modet fra mig 

Bridgeking skrev:

Hvilken blender/maskine kan i anbefale ?

alle de billige jeg har haft har altid taget modet fra mig 

 Magimix blender power 4 står der på min, som har kørt glimrende i årevis, købte den på anbefaling fra en anden som har haft sin i 8 år og også bruger den næsten dagligt. Jeg bruger bare det indbyggede smoothie program på den - det bliver altid blendet fint, og man sætter den bare i gang og kan forlade den mens den kører.

NotACop skrev:

Jeg laver følgende hver morgen, og har (med små ændringer undervejs) gjort det i 15 år cirka.

 

100g havregryn 

20g hørfrø

30g valnødder/mandler

1 scoop proteinpulver (vanilje)

1-2 banan

200g frosne bær (jordbær eller blåbær)

1dl frugt juice/most af hvad jeg nu har, til morges var det f.eks. en fra Innocent Drinks.

 

Hælder kold vand til det meste er dækket, så plejer det at passe med rette konsistens, så det ikke ender i grød. Temperaturen passer også fint, så det er tilpas køligt, uden at man får brain freeze af at bælle.

 

Mens den blendes nupper jeg 3 af de aflange omega3 gels, 1 multivitamin (sikkert totalt overflødig) og 1 vitamin-D pille 35 mikg

 

Det smager ganske lækkert, mætter godt, og er virkelig simpelt at lave.

 Nødder har jeg ikke overvejet! Skulle også være sundt - tak.

NotACop skrev:

Jeg arbejder i øvrigt på en app, hvor jeg har hevet alt fødevarer data ud fra et meget komplet dataset DTU har, og hiver dagligt data fra REMA1000 ud, så data kan parres og så holdes op imod anbefalede værdier af alt fra makro- til mikronutrienter i forhold til pris. 

 

Tænker det kunne være sjovt at kunne vurdere sundhed og pris på diverse smoothie opskrifter, og lave en form for top 10, og så se hvordan mere populære opskrifter som professorens grønne grød klarer sig. Må vende tilbage her når jeg engang er langt nok med det.

 Interessant - del gerne inden du er færdig hvis du vil have lidt feedback

Bridgeking skrev:

Hvilken blender/maskine kan i anbefale ?

alle de billige jeg har haft har altid taget modet fra mig 

Den her er jeg godt tilfreds med:

Bridgeking skrev:

Hvilken blender/maskine kan i anbefale ?

alle de billige jeg har haft har altid taget modet fra mig 

 Jeg er ved at bestille en 2000W hjem fra Føtex til en overkommelig pris på 699. Har desværre ikke prøvet den endnu, men det var denne tråd der fik mig overbevist om at komme i gang med det. Det vigtigste ved en god blender er mig bekendt masser af power, og 2000W er nok noget af det højeste man kan få. 

https://www.foetex.dk/produkter/koekkenchef-premium-blender/200144001/

Svampebob skrev:

 

 Du har nogle seje unger.

Jeg er på kur, og har de sidste måneder smidt 20kg. Da vægttabet gik i stå blev jeg anbefalet proteinpulver, da jeg helt sikkert ikke fik nok protein.
De fleste dage starter jeg med en smoothie med lidt jordbær, blåbær, proteinpulver med jordbærsmag, og et mindre glas vand.
Det har sat gang i vægttabet igen, og smager skide godt. Man kan helt sikkert lave en sundere smoothie. Men den her smager virkelig godt, og jeg taber mig .

Junior skrev:

 

puha selleri giver en skarp smag! Der skal vel en del vand til for at det ikke bliver til en grød

    

 Jeg drikker den udelukkende for sundhedens skyld og ikke smagen. Jo mere Papaya du kommer i, jo bedre smager den. Nej jeg bruger ikke ret meget vand, men den skal drikkes med det samme ellers størkner den.

Gør ikke selv meget i smoothies. Men min amerikanske kollega er helt pjattet med at tilføje Flaxseed(hørfrø) samt Chiaseeds til hans daglige smoothie og prøver at lokke mig til at begynde.

Skulle åbenbart være rigtig godt for systemet.

Kan se notAcop har nævnt dem også.

Til hørfrø spiserne: 

Der står på pakken de ikke må indtages rå - hvad gør I?

Junior skrev:

Til hørfrø spiserne: 

Der står på pakken de ikke må indtages rå - hvad gør I?

 Hælder dem rå i.

Der er cadmium i, men beskeden mængde.

I mørk chokolade er der f.eks. ~0.3 to 1.5 mg per 100g

I hørfrø er der: ~0.02–0.07 mg / 100g

For en person på 70 kg bør man holde sig under 0.062mg om dagen.

Så hælder man en smule i smoothien, f.eks. 20g som jeg gør, så burde det ikke være nogen bekymring.

Der er også cyanide i, som også kan være en bekymring hvis man spiser det i store mængder dagligt (altså mere end 20g). Det kan dog næsten helt undgås hvis du gider varme dem op til over 120 grader, hvilket f.eks. kan gøres i oven/air fryer. Det gider jeg personligt ikke.

NotACop skrev:

 

 Hælder dem rå i.

Der er cadmium i, men beskeden mængde.

I mørk chokolade er der f.eks. ~0.3 to 1.5 mg per 100g

I hørfrø er der: ~0.02–0.07 mg / 100g

 

For en person på 70 kg bør man holde sig under 0.062mg om dagen.

Så hælder man en smule i smoothien, f.eks. 20g som jeg gør, så burde det ikke være nogen bekymring.

 

Der er også cyanide i, som også kan være en bekymring hvis man spiser det i store mængder dagligt (altså mere end 20g). Det kan dog næsten helt undgås hvis du gider varme dem op til over 120 grader, hvilket f.eks. kan gøres i oven/air fryer. Det gider jeg personligt ikke.

 Interessant - kan man ikke tømme pakken over i lille ovnfad, varme det op og så putte i luftæt beholder og så løbende tage fra den?

Bridgeking skrev:

Hvilken blender/maskine kan i anbefale ?

alle de billige jeg har haft har altid taget modet fra mig 

 Vitamix er en af de mest robuste blendere du kan få. Jeg købte selv en efter at have slidt 2 nutribullets op på under 1 år hver - Vitamix holder nu på 3. år uden problemer. Jeg forstår dog ikke, at der ikke er en sikkerhedsmekanisme, der sikrer, at den ikke kan køre, når beholderen ikke er sat på maskinen (især da det er et amerikansk produkt).

"Will it Blend" bruger Blendtec.

Jeg undersøgte det længe tidligere, og efter at være blevet skuffet af Nutribullet, var alle de undersøgelser jeg fandt frem til, at det skulle være Blendtec eller Vitamix - det var nogle af de dyreste på markedet, men også de bedste.

Min Morgensmoothie/greenie består af:

- Grønkål (ca. 75g)

- Broccoli (ca. 75g)

- Spinat (ca. 80g)

- Avokado (ca. 80g)

- Jordbær (ca. 70g)

- Blåbær (ca. 30g)

- Skyr (ca. 150g)

-Kefir (ca. 150g)

Junior skrev:

 

 Interessant - kan man ikke tømme pakken over i lille ovnfad, varme det op og så putte i luftæt beholder og så løbende tage fra den?

 Det kunne nok være fin løsning, ville nok smide ind i 10-12 min på 140g i min airfryer 

morfarnissen skrev:

 

 Jeg drikker den udelukkende for sundhedens skyld og ikke smagen. Jo mere Papaya du kommer i, jo bedre smager den. Nej jeg bruger ikke ret meget vand, men den skal drikkes med det samme ellers størkner den.

 

 Jeg prøvede også med noget fyldt med grønt - men smagen af de efterfølgende opstød/bøvser er frygtelige :-)

Torstens skrev:

Min Morgensmoothie/greenie består af:

- Grønkål (ca. 75g)

- Broccoli (ca. 75g)

- Spinat (ca. 80g)

- Avokado (ca. 80g)

- Jordbær (ca. 70g)

- Blåbær (ca. 30g)

- Skyr (ca. 150g)

-Kefir (ca. 150g)

Wow - det ser sundt ud!

Er der ingen der prøver at udskyde/faste så det bliver en formiddags/middags-smoothie?

Junior skrev:

  

Er der ingen der prøver at udskyde/faste så det bliver en formiddags/middags-smoothie?

 Jo, når jeg arbejder hjemmefra, spiser jeg som regel efter 11.30 - det duer ikke når jeg er på kontoret.

Bridgeking skrev:

Hvilken blender/maskine kan i anbefale ?

alle de billige jeg har haft har altid taget modet fra mig 

Jeg laver ind i mellem den grønne grød og har købt en godt blender på tilbud.

Grøden bliver silkeblød når jeg laver det på min egen blender, men var uspiselig da jeg lavede den på mine forældres dårlige blender. 

Min hedder Gastronoma og fik den til omkring 800 kr. 

Jeg laver i perioder denne morgen-smoothie 

pga Wegowy er den rigeligt mættede for mig,  og smager virkelig godt. Jeg tilføjer koldt vand til konsistensen er "som tyk juice, men tyndere end milkshake".

Jeg har små frostposer med afmålte frugter/ grøntsager i fryseren, så det ér bare at smide det i blenderen, tilsætte juice og vand, og tryk på knappen. 

Jeg synes tykke smoothies er ækle, og ville aldrig kunne indtage nogle med mælkeprodukter i. Så hellere gå "all ind" på dét,  og lave en decideret morgen-milkshake/ proteinfluff m. Frossen frugt, mælk, og proteinpulver m. Vaniljesmag.

Jeg bruger en helt almindelig OBH-Nordica twist 'n chop smoothie-blender, som ikke rigtig fylder noget i en skuffe, den blender direkte I "to go"-flasken (som i øvrigt holder helt tæt, selv vendt på hovedet) og så kan alt undtagen motor gå i opvaskemaskinen.  

Det eneste minus til den er, at jeg kun har én flaske og ikke kan finde et sted at købe 2-3 supplerende flasker, fordi blenderen er udgået af sortiment.

tuznelda skrev:

Jeg laver i perioder denne morgen-smoothie 

 

pga Wegowy er den rigeligt mættede for mig,  og smager virkelig godt. Jeg tilføjer koldt vand til konsistensen er "som tyk juice, men tyndere end milkshake".

 

Jeg har små frostposer med afmålte frugter/ grøntsager i fryseren, så det ér bare at smide det i blenderen, tilsætte juice og vand, og tryk på knappen. 

 

Jeg synes tykke smoothies er ækle, og ville aldrig kunne indtage nogle med mælkeprodukter i. Så hellere gå "all ind" på dét,  og lave en decideret morgen-milkshake/ proteinfluff m. Frossen frugt, mælk, og proteinpulver m. Vaniljesmag.

 

Jeg bruger en helt almindelig OBH-Nordica twist 'n chop smoothie-blender, som ikke rigtig fylder noget i en skuffe, den blender direkte I "to go"-flasken (som i øvrigt holder helt tæt, selv vendt på hovedet) og så kan alt undtagen motor gå i opvaskemaskinen.  

 

Det eneste minus til den er, at jeg kun har én flaske og ikke kan finde et sted at købe 2-3 supplerende flasker, fordi blenderen er udgået af sortiment.

 

 Smart at afmåle det på forhånd så man kan lave det hurtigere om morgenen :)

Jeg var ikke klar over at man kunne få frossen avocado i tern - jeg tror jeg vil have lidt af det i, når det kan være så let...

Jeg har 2 flasker - men kun et skæreblad og det er ikke altid opvaskeren når at køre, så overveje at købe et skæreblad mere hvis det kan lade sig gøre..

Efter lidt søgning fandt jeg at æg/protein er vigtigt om morgenen så endte med røræg/omelet med skinke, broccoli og ærter (indtil videre)

Fordelen er at så vil datter+kone også spise med...

Tror jeg vil prøve at tilføje hørfrø og chiaseeds. Kan starte med dem mens panden varmer op - så bliver de "uskadeliggjort" (som påpeget i tråden bør de jo opvarmes)

Hvis der er tid laver jeg smoothie som madpakke (og rester fra røræg)

Haacko skrev:

 

 Den spiser jeg ca. hver 2. dag. Startede for lidt over et år siden, ikke været syg siden, ikke engang forkølet.

Det tror jeg nu ikke du skal tænke så meget over.... Jeg spiser ikke særlig sundt omend jeg spiser varieret, og jeg har ikke været syg i 3 år.... Ens fødeindtag har en forsvindende lille effekt på hvorvidt man bliver forkølet eller får influenza....

Forkert tråd

NotACop skrev:

Jeg laver følgende hver morgen, og har (med små ændringer undervejs) gjort det i 15 år cirka.

 

100g havregryn 

20g hørfrø

30g valnødder/mandler

1 scoop proteinpulver (vanilje)

1-2 banan

200g frosne bær (jordbær eller blåbær)

1dl frugt juice/most af hvad jeg nu har, til morges var det f.eks. en fra Innocent Drinks.

 

Hælder kold vand til det meste er dækket, så plejer det at passe med rette konsistens, så det ikke ender i grød. Temperaturen passer også fint, så det er tilpas køligt, uden at man får brain freeze af at bælle.

 

Mens den blendes nupper jeg 3 af de aflange omega3 gels, 1 multivitamin (sikkert totalt overflødig) og 1 vitamin-D pille 35 mikg

 

Det smager ganske lækkert, mætter godt, og er virkelig simpelt at lave.

 Koger du de frosne bær inden brug, eller løber du risikoen?

Jensen skrev:

 Koger du de frosne bær inden brug, eller løber du risikoen?

 

 Jeg har aldrig kogt dem, og det er nok 4000+ gange jeg er sluppet godt fra det. Så selv hvis jeg skulle få dårlig mave en dag, vil jeg sige worth it 

Junior skrev:

 Smart at afmåle det på forhånd så man kan lave det hurtigere om morgenen :)

Jeg var ikke klar over at man kunne få frossen avocado i tern - jeg tror jeg vil have lidt af det i, når det kan være så let...

Jeg har 2 flasker - men kun et skæreblad og det er ikke altid opvaskeren når at køre, så overveje at købe et skæreblad mere hvis det kan lade sig gøre..

 

Efter lidt søgning fandt jeg at æg/protein er vigtigt om morgenen så endte med røræg/omelet med skinke, broccoli og ærter (indtil videre)

Fordelen er at så vil datter+kone også spise med...

Tror jeg vil prøve at tilføje hørfrø og chiaseeds. Kan starte med dem mens panden varmer op - så bliver de "uskadeliggjort" (som påpeget i tråden bør de jo opvarmes)

 

 

 

 

Hvis der er tid laver jeg smoothie som madpakke (og rester fra røræg)

 

 

 Hvis du vil have lidt mere protein/fylde i kan du blende æggene med hytteost - det gør også det bliver en lidt mere luftig æggemasse. 

Og hvis du er lidt presset på tid kan den sagtens bages i ovnen om aftenen og skæres ud i bider der så fungerer perfekt som en hurtig på farten bid mad

MacPhersson skrev:

 

 Hvis du vil have lidt mere protein/fylde i kan du blende æggene med hytteost - det gør også det bliver en lidt mere luftig æggemasse. 

Og hvis du er lidt presset på tid kan den sagtens bages i ovnen om aftenen og skæres ud i bider der så fungerer perfekt som en hurtig på farten bid mad

 Fedt! Tak for tippet. 

Jeg vil prøve med et par skefulde hytteost, hør- og chia-frø, broccoli, ærter og skinkestrimler i morgen! Måske et par blade spinat