Hvad er den bedste special-øl i har smagt?

Jeg kørte lige kategorierne igennem og kan konstatere vi ikke har sådan en tråd her omkring øl. Jeg er lige nu på jagt efter et par stykker til nytårsaften, så håber lidt at folk kender nogen gode nogen. Jeg elsker de følgende, omend de er blevet ret mainstream:

- Erdinger
- Ale No 16
- Fuller Honey Dew
- Fynsk Forår
- Hoegaarden
- Früli Strawberry Beer
- Franziskaner Hefe-weisse

Jeg ved dog at der er mange andre gode derude. Hvad er jeres favorit øl - og er der nogle sjældne diamanter imellem?

Favoritterne:
Mikkeler Beer Geek Breakfast Stout
Limfjordsporter
Horbeers Rum Stout
Midtfyns Bryghus, Chili Triple
Orval

Sierra nevada pale ale

Edit: Og selvfølgelig Old Gambrinus fra Hancock.

Stella Artois Black

Den der Gambrinus den har jeg sku hørt meget godt om, men er det ikke en lille stærk satan.

Ørbæks Dark Horse er altid en favorit her.

Skal det være rigtigt godt er det Samuel Smiths Nut Brown Ale.

- Jeg er også glad for det hjemmebryggede øl jeg har lavet med en kammerat :-)

At kalde de tyske øl for special-øl er nok at stramme den rimelig meget, da det er helt standard øl fra rimelig store bryggerier :)

Men hvis du vil prøve nogle andre fra samme område kunne en Augustiner eller Tegernseer være gode muligheder, indenfor de normale export.

Det lyder dog mere som du er til weissbier, så det rammer måske ret dårligt fra mig. Så en Weihenstephan er nok det bedste bud jeg har i den kattegori udover de to udemærkede du allerede har nævnt.
Weihenstephan er verdens ældste bryggeri, så det er da også lidt lir. Den smager ganske fint og koster ikke meget mere end de 2 du har nævnt.
Deres ene øl er så vidt jeg husker også kåret til verdens bedste øl

Definitionen på specialøl varierer. Det er jeg klar over (og ja dem jeg har nævnt er sgu ikke specielle mere) - men dejligt med nogen indspark fra nogen som har forstand på det. Skal da helt sikkert prøve nogen af dem der er nævnt ;-)

Har for nyligt kastet hele min øl-kærlighed på Indian Pale Ale (IPA) øl!
Har ikke nogen specifik favorit endnu, men generelt er jeg bare vild med smagskombinationen..

Der er en stor mængde humle i IPA (oprindeligt fordi øllene skulle kunne holde sig hele vejen fra Storbritannien til Indien med skib, og humle har en konserverende virkning) og derved også en alkoholprocent +5%.
Min bedste beskrivelse af smager er først en god mørk og bitter smag, som slutter af med en "blomstrende sommersmag" (kan bedst sammenlignes med eftersmagen af f.eks. Erdinger og/eller Hoegaarden)

King's fra kiosken. Ej laver self sjov. Sort slots er nuts.

Spasm0 skrev:
Har for nyligt kastet hele min øl-kærlighed på Indian Pale Ale (IPA) øl!
Har ikke nogen specifik favorit endnu, men generelt er jeg bare vild med smagskombinationen..

Der er en stor mængde humle i IPA (oprindeligt fordi øllene skulle kunne holde sig hele vejen fra Storbritannien til Indien med skib, og humle har en konserverende virkning) og derved også en alkoholprocent +5%.
Min bedste beskrivelse af smager er først en god mørk og bitter smag, som slutter af med en "blomstrende sommersmag" (kan bedst sammenlignes med eftersmagen af f.eks. Erdinger og/eller Hoegaarden)

+1 på IPA-typen. Især hvis du kan få fat i Punk IPA fra Brew Dog (SuperBrugsen forhandlede dem på et tidspunkt) - det er fucking god øl. Klart i top 3 hos mig :)

comebackking skrev:
+1 på IPA-typen. Især hvis du kan få fat i Punk IPA fra Brew Dog (SuperBrugsen forhandlede dem på et tidspunkt) - det er fucking god øl. Klart i top 3 hos mig :)

Innis & gunn, du kan få original og rum i dansk supermarked, dejlig øl, af de to synes jeg original er bedst.

Barbãr
Blanche De Namur
Brooklyn East India Pale Ale
Sierre Nevada Pale Ale
Miami Vice fra Ugly Duck Brewing

Hvor findes der en øl butik i storkbh området med masser af tyske dunkel øl?
Evt nogle øl i kan anbefale....ikke dunkel weissbier!

Var på studietur i München for et par år siden, og drak liter efter liter af Augustiner Bräu Hell. Så meget, at jeg var nødt til at købe et 1L krus med hjem, for at kunne huske, hvad jeg egentligt havde lavet på den tur. Klart den bedste øl jeg har smagt.

Desværre ingen der importerer til Danmark (længere) :(

Generelt laver Mikeller noget af det bedste specialøl på markedet. Det er en stor oplevelse at få en breakfast beer og en habanero chilipølse derinde.

BLUE MOON BEER

Til alle IPA-elskere kan jeg varmt anbefale Lagunitas Maximus, det er én af de bedste IPA jeg ha smagt.

@hohohahaha

Where to buy? :)

@ Spasm0

bl.a. hos Fish n Beer på Amagerbrogade. Den er turen værd.

Hehe bor i Herning, så den har sgu også bare at være turen værd, hvis jeg vælger at køre efter det ;-)

@spasmo
der er et sted der hedder Voldby købmandsgård nær århus de har vistnok landets største udvalg , der er en god chance for at finde de gode der ;)

Jacobsen laver også mange gode øl

Af de mere almindelige supermarkeds-special øl har jeg disse:

Sierra Nevada Pale Ale
Erdinger Weissbier
Paulaner Salvatore ( Kan dog ikke længere finde den nogen steder :/ )
Refsvindinge Ale No. 16

Æter Bottleshop har rigtig mange gode.
Ligger ved Nørrebroparken.

Trappistes Westvleteren 12 & 8 samt Trappistes Rochefort No 10 & No 8

Specialøl? Depends, men det er fandme to dejlige belgiske bryggerier der laver en dejlig bajer ;)

Bedste normale pilsner, Peroni.

Tuborg86 skrev:
Af de mere almindelige supermarkeds-special øl har jeg disse:

Sierra Nevada Pale Ale
Erdinger Weissbier
Paulaner Salvatore ( Kan dog ikke længere finde den nogen steder :/ )
Refsvindinge Ale No. 16

Paulener Hefe weissbier dunkel og London pride er de bedste! :-)

Westmalle er must try, hvis du ikke allerede kender den. Både den lyse og mørke er helt fantastiske - enjoy! :)

Innis & Gunn
Deres øl der har været lagret på whisky fade i 77 dage. :-)

Hvis man bor nærheden så slå et smut for Kvickly i Allerød der virkelig gør meget ud af dette segment!

www.facebook.com/kvickly.alleroed.beer?fref=ts

BUMS4 skrev:
Den der Gambrinus den har jeg sku hørt meget godt om, men er det ikke en lille stærk satan.

Der er ikke meget øl der ikke kan drikkes ;-)

Men dokkedal introducerede engang NBA (nej ikke basket! New Castle brown ale) den er gået hen og blevet min yndling.
Smager dog det meste med stort velvære :-)

Svaneke Bryghus Chocolate Stout

Innis&Gunn fåes i en caramel toffee flavour, hvilket smager outstandig.

Fåes også lageret på rom fade, den er også SUPR!

Innis & Gunn er super overvurderede imo.
HestenTonny er kæmpe spot on!

Fiddler's Elbow fra Wychwood Breweries.

Scawskum fra Skagen bryghus!! Imo nuts

Temujin skrev:
Innis & gunn, du kan få original og rum i dansk supermarked, dejlig øl, af de to synes jeg original er bedst.

43 indlæg uden en tjekkisk pilsner?

platan eller budvar herfra, skal det være mere specielt så hygger jeg mig i øjeblikket med et udvalg fra holbæk bryghus, deres whiskey stout er rigtig fin :)

Der burde være en online side, hvor man kunne mixe sin egen kasse øl for en billig penge :D

Jeg vil gerne anbefale nogle special juleøl, da jeg har købt et større parti ind.

Santas Nightmare fra Nordic Brewing Co.
Happy Lovin' Christmas fra Mikeller (alt Mikkeller er vel bare godt?)

En jeg endnu ikke har smagt, men ser meget frem til er Christmas fra Coisbo, da jeg kun har højt godt om denne :)

Staropramen dark fra Tjekkiet

Grimbergen double fra Belgien

Cafe 5 øren på amager er et besøg værd med henblik på deres brede udvalg af øl.
Eller tag ned i Holmbladsgade til ølhuset

olhus.dk/index.html

Flying couch varianterne, hvis man er til IPA'er er de absolut et must at smage.¨

Ret svære at opdrive, men kan findes her:
www.flyingcouch.dk/flying-couch/

Gouden Carolus Tripel

Fås i mange supermarkeder - Skål

Julius julbryg er til 5 stjerne for en der ellers ikke er så meget til juleøl... Og så er den endda billig

Syntes at jeg ofte bliver skuffet over specialøl.

Mørk tjekkisk øl plejer jeg dog godt at kunne lide.

Sådan lidt i genren, og så alligevel ikke, vil jeg også slå et slag for god mjød. Der er mange gode oplevelser :) - og hipsterne har endnu ikke kastet deres hjemmestriksindhyllede, helt unikke (ligesom alle de andre) kærlighed efter denne gudedrik :)

En specifik anbefaling, er den fra Tarp Bryggeri.

Er blevet ret glad for trappist øl, Rochefort, Westmalle osv. er sikre hits.

Af mere almindelige øl kan jeg anbefale ESB fra Fuller.

St. Bernardus Abt 12 kan i øvrigt også anbefales i lige så høj grad som Westvleteren og Rochefort.

Jeg elsker specialøl og drikker dem alt for ofte.

Jeg bliver nødt til at give djoffer ret. Flying Couch er The nuts. Deres Dude er verdensklasse. Og deres juleøl Phister de Noel er det samme.

Mange gode øl er nævnt.

Jeg vil dog anbefale at smage Mikellers inden man køber stort ind ad dem - nogen af dem smager af lort andre er fantastiske. Min egen favorit er deres Monk.

Min alltime favoritøl er uden sammenligning Tripple Karmeliet.

Hvis du skal prøve noget dansk af høj klasse

Knud den store fra nordic brewing co

Imperial Stout – 9,1% - 33 cl.
Knud Den Store har en bouqet, der sammen med humle punchen, har underliggende nuancer af rosiner og tørrede blommer. Smagsindtrykket opleves som en multikulturel sammensværgelse mellem malt og humle, hvor den ristede maltprofil bidrager med noter af lakrids, røg og chokolade, og tørhumlingen med let bitre frugtrige nuancer suppleret af varme fra den høje alkoholprocent. Eftersmagen er lang og tør, men lader du den ligge på tungen længe nok, vil du også kunne opleve sødmen fra malten.
(5/6 stjerner i EB), (93/100 point på ratebeer), (Bronze til Brussels Beer Challenge 2014)
Ølinfo: IBU (bitterhed): ca. 66 – EBC (farve): ca. 86 (sort)

Det sjove er at selvsamme bryggeri har fået både 1 og 2.pladsen i årets julebryg..
Har dog ikke smagt dem.. endnu

Jeg synes at "47" er en dejlig velsmagene øl. Ikke at der er noget special øl over den udover det er en julebryg. Jeg kan huske første gang jeg smagte øl og hele oplevelsen af det. "47" kan minde mig om det. Så det er en øl der smager af øl.

freakstar skrev:

Temujin skrev:
Innis & gunn, du kan få original og rum i dansk supermarked, dejlig øl, af de to synes jeg original er bedst.

wow? Er det her for real? Fik de 2 øl i forbindelse med et arrangement for en måneds tid siden, og har sjældent smagt noget der var så dårligt... En af os må ha en mærkelig ølsmag :D

Pauwel Kwak - Brouwerij Bosteels
Z

NanoQ skrev:
Limfjordsporter
Midtfyns Bryghus, Chili Triple

KB nisseøl :-)

Franziskaner weis beer

Hoegaarden

Erklærer mig med hos IPA-folket. Har egentlig ikke en decideret favorit, er bare vildt glad for IPA'en i sin helhed.

Hvis man er til Fynsk Forår (hvilket jeg også KLART er), så vil jeg også meget stærkt anbefale Skands Humlefryd, som jeg er tæt på at kalde den bedste øl, jeg har smagt. Cockney Pub i centrum af Aarhus havde den på fad i en lang periode, ved ikke, om de kører den stadig. Men den er fuldstændig suveræn som den her lidt frugtige, friske øl.

Mikkeller, Evil Twin (Mikkel "Mikkeller" Borgsøes bror - de er eftersigende ikke på talefod..) og To Øl er jeg meget sjældent gået galt i byen med. Favoritter er fx Texas Ranger, Aarh hvad (staveplade) og beer geek breakfast - kan ikke huske nogen navne fra de to andre bryggerier men generelt er der høøøj kvalitet, i modsætning til så meget andet mikrobryg i DK..

De her øl er kendetegnet ved meget smag - specielt via et langt større skud humle efter amerikansk tradition. Det gør også at triple ipa'erne er nærmest udrikkelige - de er simpelthen for bitre! Men prøv dem alligevel for oplevelsen :-)

Som andre også har skrevet er ratebeer.com stedet at finde titler på gode øl. Men be ware - mange af dem kan man ikke få i lille Danmark

Westvleteren 12 >>> Alt andet :-)

Biere De Garde fra Kloster Bryggeriet.

Der er 9 ponyer i, men den smager af 4-5. Kæft jeg elsker den øl!

I genren danske special øl, vil jeg nævne "Kongebryg". Bl.a har deres Russian imperial stout, Kejserinde Dagmar, høstet stor ros. Min egen favorit er deres hvedeøl, som jeg synes er fantastisk. Ved dog ikke om hvedeøllen ikke officielt har ramt markedet endnu, da jeg ikke umiddelbart har fundet den på nettet.

Mørk Guld fra Svaneke bryghus.

Det er svært at sige - afhænger af humøret, årstiden og situationen. Men de øl jeg oftest bestiller når jeg skal have en øl er...

Blackhorn fundemental fra Hornbeen (virkelig god imperial stout)
Vanilla Coffee porter fra ugly duck brewery
Hel & Verdoemenis Bourbon Barrel 11,0% fra Hollandske De Molen
Beer Geek Brunch Weasel fra Mikkeller ApS
Hop Devil fra ugly duck brewery
Lakridsporter fra det lille bryggeri
Limfjordsporter fra Thisted bryghus

Men ovenstående er kun et sølle udpluk af de gode øl der findes på markedet. Jeg kan varmt anbefale ratebeer.com. Så kan du hurtigt se om den pågældende øl er værd at drikke....

Det helt store problem med "special-øl" er at alt for mange af dem egentlig blot er dårlige eksempler på alm. øl. Med det mener jeg at alt for mange middelmådige fritidsbryggere uden testikler har givet sig i kast med brygningens ædle kunst. Resultatet har været en masse "special-øl" der er alt andet end specielt. Det er nok også derfor at bryggerier som f.eks. mikkeller, Hornbeer og til dels Midtfyns bryghus sælger godt. De bryggere tør udfordre de enkelte øl-typer og skubber derfor hele tiden grænserne og er dermed til at udvikle øllet.

I den modsatte grøft er der bryggerier som Jacobsen, Svaneke Bryghus, Skagen bryghus og Coisbo. Ingen tvivl om at de alle er ekstremt dygtige til at producere et skoleeksempel på en øl-type, eks. Brown ale. De laver bare ikke noget man ikke kan få alle andre steder....