Hey guys and girls...
Er i problemer...
Skal til at lave en hvid sovs til aftensmaden...
Og opdager at jeg hverken har smoer eller margarine :)
Jeg har googlet som tosset men alle steder siger de smoer eller margarine...
Hvilket jo ogsaa altid er hvad jeg benytter...
Men kan man i stedet bruge olie?
Eller bliver det helt af h-til?
Maaske det bare bedre helt uden fedtstof hvis det er muligt?
Hvid sovs med olie ikke smoer??????
10-10-2010 20:53
#1|
0
10-10-2010 21:03
#2|
0
Hmmm.... Ret sikker på at det ikke bliver ret lækkert med olie! :p så ville jeg hellere prøve uden... :P Men ved ikke hvor meget det så har at gøre med hvid sovs... :P
10-10-2010 21:04
#3|
0
G-B-P OP
hvad hvis man har floede?
Jeg ville lave en hvid sovs med aerter og guleroedder...
ren krise her nu :(
10-10-2010 21:11
#4|
0
Jeg har lige fået hvid sovs med ærter og gulerødder.
Hold kæft det var lækkert!!!
10-10-2010 21:12
#5|
0
G-B-P OP
lol....
Ja det er sgu super nice...
Havde set frem til en god klassisk dansk sovs her i engeland... :)
10-10-2010 21:14
#6|
0
Du skal bare lade være med at lave sovsen som opbagt og bare jævne den med maizena eller hvedemel udrørt i lidt vand eller mælk. Hvis du ikke ved hvordan man gør dét, så google 'sovsejævning'.
\tuz
10-10-2010 21:23
#9|
0
Nå.. jeg kan da lige skrive hvordan du gør:
2 spsk hvedemel eller maizena (hvidt majsmel) røres ud i ca 1.dl vand el mælk. Når sovsen koger, røres der kraftigt i sovsen mens jævningen hældes i. Hæld kun lidt i af gangen og rør hele tiden i sovsen for at undgå klumper. Når sovsen er tilpas skal den småkoge ca. 1 minut, hvorefter sovsen er klar til servering.(husk salt, hvid peber og evt. Muskat til at krydre med'.
\tuz
10-10-2010 21:28
#10|
0
@OP
Ret sygt du ikke er jyde med det madvalg ;-)
10-10-2010 22:24
#12|
0
Skal dog lige siges at jeg til aften lavede medisterpølse, aspargeskartofler, sovs med bløde løg og asier, så jeg har da også lidt oldschool i mig ;-)
10-10-2010 23:18
#13|
0
Hos mig stod den på hjemmelavet Spaghetti Carbonara med ægte italiensk parmesan og frisk pasta. Valgte at variere den lidt ved at putte hakkede ferske cocktail pølser i (ikke dem på dåse med vand i) hvilket gjorde det endnu bedre.
Smagte intet mindre end genialt!
10-10-2010 23:38
#14|
0
retromad ftw!
Selv stod jeg for en gang farserede porrer med 'tofler og sovs der hænger ved gaflen... :)
Du skal være logget ind for at kunne skrive et svar!