Inspiration til svinemørbrad søges.

Jeg står og skal lave aftensmad til mig selv og min fætter i aften. Det er aftalt at vi skal have svinemørbrad, men vi synes godt vi vil lave et eller andet sjovt ved den.

Situationen er dog den at min fætter er mælkeallergiker, så svinemørbraden kan altså ikke fyldes med f.eks. ost. Chili er også et no-go. Men derudover er der frit slag.

Madlavning og indkøbs skills er 8/10 or so.

På forhånd tak:)

dyp den i pesto - smør LET med stærk sennep.
Og så ellers en god luftyørret skinke rundt om.

Skær den lidt op og fyld den med soltørrede tomater, og pesto og smid lidt bacontern i den også.

Rul den i bacon og mere bacon for bacon er NUTS og så har du en drømme svinemørbrad.

krydder til efter smag og behov.

velbekommen

Timian, salt, peber, olie -> kødet vendes heri. Bacon omkring ind i ovnen.
Husk at lade kødet hvile lidt inden du skære det op.

Vi prøvede dolces udgave, dog uden soltørrede tomater.

Bevares, det blev da mørt og lækkert. Men baconen dræbte pestoen totalt.