Isbjørn: Nogensinde været muligt på restaurant i Danmark

Hej PN,

Jeg er godt klar over dette er et ekstremt off-topic post, men jeg kan ikke finde noget svar på Google og PokerNet er som altid en guldmine for svar på alverdens spørgsmål.

Jeg står i den spøjse situation at mine svigerforældre, som ikke er fra Danmark, men som har en virksomhed der sælger produkter til Grundfos, mener at de er blevet tilbudt isbjørnekød, formentlig i Århus. Jeg er ikke afvisende, men har meget svært ved at forestille mig at nogen restaurant vil tilbyde sådan noget kød i Danmark - er der nogen der kan be- eller af-kræfte dette?

MVH
Iskov

Opskrift på Isbjørne stroganoff fra 

iskov skrev:

Hej PN,

 

Jeg er godt klar over dette er et ekstremt off-topic post, men jeg kan ikke finde noget svar på Google og PokerNet er som altid en guldmine for svar på alverdens spørgsmål.

 

Jeg står i den spøjse situation at mine svigerforældre, som ikke er fra Danmark, men som har en virksomhed der sælger produkter til Grundfos, mener at de er blevet tilbudt isbjørnekød, formentlig i Århus. Jeg er ikke afvisende, men har meget svært ved at forestille mig at nogen restaurant vil tilbyde sådan noget kød i Danmark - er der nogen der kan be- eller af-kræfte dette?

 

MVH
Iskov

 Jeg er i den situation at jeg gerne vil vide hvad dine svigerforældre sælger til Grundfoss frem om der er blevet solgt isbjørne kød i området omkring Århus :-)

Men sådan ser man jo forskellige på et opslag 😁

Det eneste sted jeg sådan lige kan komme i tanke om er Flammen, som de par gange jeg har været der har serveret et eller andet eksotisk. 

Majaline skrev:

Det eneste sted jeg sådan lige kan komme i tanke om er Flammen, som de par gange jeg har været der har serveret et eller andet eksotisk. 

 Det var faktisk et meget godt bud på hvem der kunne servere den type kød.

På Hotel Hans Egede har man sågar ved tidligere lejligheder tilberedt isbjørnekød.

https://vafo.dk/artikel/tiligere-vejlenser-serverer-de-første-grønlandske-ål

Don_T skrev:

På Hotel Hans Egede har man sågar ved tidligere lejligheder tilberedt isbjørnekød.

https://vafo.dk/artikel/tiligere-vejlenser-serverer-de-første-grønlandske-ål

 Meget fin fyr, ham Carl Juhl. Desværre gik han bort sidste år. 

På Kurts mor kunne de skaffe isbjørnekød inden for tre timer. 

Discman 1 time.

Det er relativt almindeligt i Grønland. (HHE et i Nuuk).

Det er intet i vejen for, at det kunne sælges på restauranter i DK. Men jeg tvivler på, at nogen vil tage det på menuen. Det skulle da kun være fordi det er en kuriositet. Det er absolut ikke særligt spændende kulinarisk, men det koster en krig.

kødet skal testes for trikiner og koges til ukendelighed, før det kan spises. Så en rød bjørnebøf kan ikke lade sig gøre.

Er isbjørne ikke fredede? Som i du må kun skyde dem i selvforsvar. 

"I den nordligste del af Canada i regionen Nunavut er der mulighed for spændende jagt på isbjørn, hvalros, moskus og rensdyr." 

https://www.aurorajagtrejser.dk/rejsemaal/canada.aspx

HamsterAce skrev:

"I den nordligste del af Canada i regionen Nunavut er der mulighed for spændende jagt på isbjørn, hvalros, moskus og rensdyr." 

https://www.aurorajagtrejser.dk/rejsemaal/canada.aspx