Keto er umuligt for nogle og let for andre. Jeg ser keto som en livstil mere end en kur. Jeg fungerer meget bedre som fedtforbrænder, og mærker klar forskel når jeg "synder".
Jeg har levet low carb i 7 år, heraf keto de sidste to. Keto gjorde det nemt for mig at smide 20kg og jeg er nu normalvægtig, dog fortsætter jeg da maden smager mig, mit energiniveau er fantastisk , og sulten ikke længere styrer mig. For slet ikke at tale om mit helbred og fysiske form.
Jeg drikker ikke lightprodukter og passer meget på med sukkererstatningerne, da de sætter mine cravings igang.
Socialt kan det være en udfordring, men bare der er kød og lidt grønt så skal jeg ikke have særbehandling. Når vi er på besøg hos venner og familie har jeg svært ved at se at det er uhøfligt at takke nej til pasta, kartofler, brød og dessert, og det er ret sjældent at man får portionsanretning privat så man tager selv hvad man vil spise. Der er selvfølgelig også nogle restauranter jeg vælger frem for andre.
mine stats på keto:
anekdotisk og ikke videnskabeligt men alligevel (n=1)
vægt 79 kg (før 0,1 ton) 185cm
bt 120/80 (før 150/95)
HB1AC: 4,5 (før 5,7)
HDL: 1,2 (før 0,7)
trig: 0,9 (før 3,4)
LDL uændret (og en hel anden diskusion)
insulinniveau normalt (før helt sikkert for højt men ikke målt)
anekdotisk (n=2)
Ketobeslutningen kom i forbindelse med at min far på 70 for 2 år siden fik en blodprop i hjernen (efter at have fået en i benet 1,5 år før)
vægt 87 kg (før 102) 189cm
bt 120/75 (før 155/10) ingen medicin
HB1AC: 5,2 (før 6,5)
HDL: 1,1 (før 0,8)
trig: 1,2 (før 2,9)
LDL uændret (og en hel anden diskusion)
insulinniveau normalt (før helt sikkert for højt men ikke målt)
uden men fra blodproppen i hjernen, det er dog nok mere held end ketos skyld
anekdotisk (svigerfar N=3)
før T2 diabetiker på metformin
1,5 år på keto
HB1AC: 5,5 (før 8,0)
Bt: 130/85 (før helt i vejret, men stressede også over at måle det)
medicinfri symptomfri diabetiker
seneste anekdote (ven N=4)
svært overvægtig 49 år og kom med bt på 180/120
efter en uge på keto
tabt 6 kg (meget af det er væske)
BT: 130/90 ingen medicin
jeg kan mange mange flere anekdoter...
Keto virker for mig, og for flere og flere i min omgangskreds. Hvis du vil vide mere så anbefaler jeg på det kraftigste podcasts:
2ketodudes: 2 svært diabetiske udviklere der med en videnskabelig tilgang kurerer sig selv. Start fra første afsnit og lyt til Carls udvikling.
the fat emperor: Ivor cummings er genial, men nok lidt tung.