Sagen er den, at jeg skal bruge en eller to pattegrise til stegning til ca. 100 personer. Har ikke behov for tilbehør, salat, grill osv. Bare en hel gris, der kan hentes på Sjælland til den bedst mulige pris.
Har prøvet at google lidt rundt den sidste halvetimes tid, og synes umiddelbart helstegt-gris.dk/gris.php er den eneste der leverer noget i den dur.
Tror dog stadig, at det kan gøres en smule billigere.
Pft.
Køb af helstegt pattegris
13-07-2013 09:58
#1|
0
13-07-2013 16:03
#2|
0
Vægt 18-40 kg pr stk er kg prisen 42 kr/kg + moms
Vægt under 12 kg pr stk er kg prisen 86 kr/kg + moms
De store er frosne, så de skal tø op over et par dage
De små er kølede og vacuum pakket
Priserne er afhentningspriser og ved kontant betaling ved modtagelsen
Afhentningssted er Brøndby
Jeg er først tilbage på jobbet om 2 uger, så det kan ikke blive før der!
13-07-2013 16:05
#3|
0
Alternativt: Hvis du kender nogle som har INCO kort, så har vi på frost der inde. Så kan i afhente når i vil, men det kræver, at du kender en som har konto der.
Der kan prisen godt være lidt dyre, mens jeg tænker på det. For de har andre drift udgifter end vi har i vores afdeling, så vi kører ikke med ens priser. men vi snakekr 5-10% i diff
Redigeret af simon900 d. 13-07-2013 16:07
13-07-2013 18:26
#4|
0
Kontakt et svinebrug og hør dem ad
13-07-2013 21:47
#6|
0
køber man den af en slagter fra kæderne mesterslagterne eller mad med mere, så har de ofte grill man kan leje.
Alternativt er der udlejning af feks nogle silvan mm
14-07-2013 14:27
#7|
0
inco hvis du vil have det billigst, metro har også, men de var ret små sidst jeg kigge på dem.
14-07-2013 20:28
#8|
0
Hvis du vil øko frilands-basse, er der en masse små landbrug i Nordsjælland der kan efterkomme dit behov. (Også til en fornuftig pris;)
15-07-2013 03:00
#9|
0
@ kenn
Kender du nogle konkrete steder som sælger øko pattegrise til under 100 kr + moms pr kg?
15-07-2013 08:24
#10|
0
simon900 skrev:
@ kenn
Kender du nogle konkrete steder som sælger øko pattegrise til under 100 kr + moms pr kg?
Det tror jeg også Fødevarevarekontrollen gerne vil vide.
15-07-2013 11:30
#11|
0
15-07-2013 13:08
#12|
0
Emmer86 OP
Siger mange tak for svarene, må enten blive INCO eller det sted jeg selv fandt
15-07-2013 13:55
#13|
0
wzup skrev:
inco hvis du vil have det billigst, metro har også, men de var ret små sidst jeg kigge på dem.
Min lokale og super gode slagter var billigere end INCO sidst jeg skulle have 30 ribeyes, og jeg stikker ud på at kødet er bedst hos sidstnævnte hvor det har hængt, modsat INCOs vakuumpakkede kød (hvor du også betaler for kødsaften).
15-07-2013 18:02
#14|
0
@Jensen
Inco modner også kød og har et godt udvalg af kvalitetskød!
Hvad formål er der ved, at lade en pattegris hænge?
Snakker vi kølede pattegrise vil jeg anbefale pga hygiejnen, at de er vacuum pakket og det med kødsaften holder altså ikke, da det er meget begrænset.
De frosne (de store af dem) er ikke vacuumpakket!
15-07-2013 19:07
#15|
0
simon900 skrev:
@Jensen
Inco modner også kød og har et godt udvalg af kvalitetskød!
Hvad formål er der ved, at lade en pattegris hænge?
Snakker vi kølede pattegrise vil jeg anbefale pga hygiejnen, at de er vacuum pakket og det med kødsaften holder altså ikke, da det er meget begrænset.
De frosne (de store af dem) er ikke vacuumpakket!
Ribeye's er oksekød, så jeg ser gerne at det kommer på en krog nogle uger :-)
Ovenstående ændrer egentligt ikke på at min slagter var billigere på ribeyes end INCO, og at jeg ikke tror at der findes mange slagtere i København med bedre kød end P.E. Larsen.
Du skal være logget ind for at kunne skrive et svar!