Kroppens optagelse af protein pr. måltid

#1| 0

Hey

Har prøvet at google mig lidt på emnet, og jeg kan se at der er mange forskellige teorier omkring det. Nu ved jeg at der er en del fitness/bodybuilding kyndige herinde, så håber lidt på at kunne få noget brugbar viden omkring emnet.

Jeg kan forstå at kroppen max. kan optage 30g protein efter en styrketrænings session. Hvordan forholder det sig med min aftensmad? Lad os sige min session ligger 15-17 og jeg spiser min aftensmad i tidsrummet 19-20. Vil min krop godt kunne optage alle de proteiner som er i 300g kalkun + 200g grønne bønner? Hvis ikke, gemmer min krop så de resterende som ikke bliver optaget, eller bliver det blot pisset ud og går til spild?

Jeg ved ikke så meget om emnet, og det er lidt en jungle på hvad der er op og ned, når man googler emnet, så jeg håber på jeg kan få lidt viden fra nogle af jer herinde.

31-10-2014 21:29 #2| 0
www.bodybuilding.dk er måske bedre?
31-10-2014 21:30 #3| 0

Videnskab.dk har stillet Anders Nedergaard og en Kristian Overgaard nogle spørgsmål:
"Myte 4: Der er ingen grænse for, hvor meget protein kroppen kan indtage på én gang
Er det okay at bælle en halv liter æggehvide eller 60 gram proteinpulver efter træning, eller er det for meget for kroppen?"

Anders Nedergaard skriver følgende om emnet:
"Allerførst skal man skelne mellem, hvad der kan optages, og hvor meget der skal til for at "mætte" musklernes proteinbehov. Man skal også huske, at der er forskel på aminosyresammensætningen i proteiner fra forskellige kilder (vegetabilske og animalske), og derfor er der formentlig også forskel på kroppens evne til at optage de to.

Generelt er det et svært spørgsmål at svare på, og indtil for få år siden ville mange have sagt, at der ikke er nogen grænse for tarmens evne til at optage protein. De seneste år er der dog kommet studier, der tyder på, at det ikke er tilfældet. Der er en myte om, at 30 gram protein på én gang er det maksimale, kroppen kan optage, men det er ikke så velunderbygget."

Kristian Overgaard: Jeg mener, der er en øvre grænse for, hvad kroppen kan udnytte. Det er dog svært at sige præcis, hvad den er, for konklusionen er baseret på studier, hvor folk har fastet op til proteinindtaget. I de tilfælde er 20-40 gram den maksimale grænse.

Redigeret af MrKjaer d. 31-10-2014 21:35
31-10-2014 21:36 #4| 0

Og her er et link (omend mulig bias)
news.bodylab.dk/artikler/1026-protein-pulse-feeding

31-10-2014 22:07 #5| 0
OP

@MrKjaer

Har læst dem begge. #3 siger der er en grænse og linket i #4 "Man kan sagtens kompensere ved at spise lidt ekstra senere på dagen, og eventuelt indtage et måltid med ekstra protein. Der er absolut ingen grund til at bekymre sig om hvorvidt kroppen kan optage det. For det tyder alt på at den kan." - siger der ikke er en. Hvad skal jeg tro på?

31-10-2014 22:17 #6| 0

@OP

Jeg har endnu ikke kunnet finde et endegyldigt svar. Det svar jeg dog synes, der går igen flest steder, er at det vigtigste er at få fyldt de daglige/ugentlige makroer, og at tidspunktet for optagelse af fx protein er sekundært.

01-11-2014 19:13 #7| 0
OP

Tillader mig lige at bump!

01-11-2014 19:51 #8| 0

Hvad mangler du svar på :-)?

01-11-2014 20:20 #9| 0
OP

Kunne godt tænke mig nogle flere svar fra folk. Jeg vil gerne vide hvordan jeg skal strukturere min kost fremover, da store dele af min protein indtag ligger om aftenen. Hvis jeg spiser størstedelen der, og min lever kun kan optage 30g pr. time, så har jeg et lille problem. Lad os sige jeg spiser 80g protein til min aftensmad, hvad så med de sidste 50g? Bliver de pisset ud, brugt som energi i stedet, eller forstår min krop at "gemme" dem til at optage senere?

01-11-2014 20:46 #10| 0
RyaN skrev:
Kunne godt tænke mig nogle flere svar fra folk. Jeg vil gerne vide hvordan jeg skal strukturere min kost fremover, da store dele af min protein indtag ligger om aftenen. Hvis jeg spiser størstedelen der, og min lever kun kan optage 30g pr. time, så har jeg et lille problem. Lad os sige jeg spiser 80g protein til min aftensmad, hvad så med de sidste 50g? Bliver de pisset ud, brugt som energi i stedet, eller forstår min krop at "gemme" dem til at optage senere?


Nej det bliver ikke pisset ud sørg nu bare for at få det dækket jævnt over hele dagen.

Læs om Flexible diet, se nogle af Layne Nortons videoer etc. Så får du svar på meget, ellers ind og skriv på bodybuilding.dk :D
01-11-2014 20:59 #11| 0

Prøv at skriv en dags kost ind.

01-11-2014 22:25 #12| 0
OP

Kunne se sådan her ud:

Morgenmad: 3æg, 2 skiver rugbrød, 1 æble

Mellem: 1,5dl havregryn, 1 spsk solsikkekerner, 1 spsk rosiner

Frokost: 2 grovboller/2 skiver rugbrød med ost/makrel/tun/sild, 1 æble

Mellem: 200g skyr, 1 banan

Aftensmad: 300g kalkun, 200g grønne bønner

Jeg vil så gerne vide hvor meget af mit protein indtag i løbet af sådan en dag som i teorien går til "spild". Jeg kan forstå på min træner at leveren optager 30g protein i timen, og hvis du spiser flere protein i løbet af en time, går de til spild og bliver pisset ud. Min aftensmad løber op i 80g protein som jeg spiser på 30 minutter. Kan det så virkelig passe at jeg rent faktisk spilder 50g her, da min lever kun optager de 30g af dem? Så min aftensmad skal faktisk splittes op over 3 portioner over 3 timer, for at jeg sikre mig at intet går til spild?

Redigeret af RyaN d. 01-11-2014 22:28
01-11-2014 22:29 #13| 0

Der er ikke noget der går til spild :-) Lad være med at bekymrer dig om det.. Jeg er dog mere urolig for hvor lidt mad du spiser :o Hvad er din højde/vægt/alder?

01-11-2014 22:30 #14| 0
OP

180cm, 74kg, 23 år. Klemmer også kakao + peanuts ind for at få lidt flere kcal med :D

Redigeret af RyaN d. 01-11-2014 22:32
01-11-2014 22:34 #15| 0

Hvad er dit mål med din kost/træning?

01-11-2014 22:36 #16| 2
RyaN skrev:
Jeg kan forstå på min træner at leveren optager 30g protein i timen, og hvis du spiser flere protein i løbet af en time, går de til spild og bliver pisset ud.


I så fald stopper du øjeblikkeligt med at lytte til din træner.
01-11-2014 22:38 #17| 0
OP

@Unreachable

Jeg vil på ingen måde blive en stor hulk, som laver utrolig tunge løft. Mit mål er at få en lean/markeret krop.

01-11-2014 22:38 #18| 0
langeløg skrev:
RyaN skrev:
Jeg kan forstå på min træner at leveren optager 30g protein i timen, og hvis du spiser flere protein i løbet af en time, går de til spild og bliver pisset ud.


I så fald stopper du øjeblikkeligt med at lytte til din træner.


+1.
01-11-2014 22:40 #19| 0
OP

@langeløg

Well, hvad vil du anbefale jeg søger på, for at få en større viden omkring emnet? Jeg bliver nødt til at forstå hvordan jeg skal forholde mig :)

01-11-2014 22:41 #20| 0
RyaN skrev:
@Unreachable

Jeg vil på ingen måde blive en stor hulk, som laver utrolig tunge løft. Mit mål er at få en lean/markeret krop.



Som nævnt, din træner virker til at være helt væk.. Det er den værste omgang pis at du kun kan optage 30gr protein på en time. Du kan fint spise mere protein om aften hvis det passer bedst ind i din hverdag.. Jeg ville dog stadigvæk prøve at dele det ud.

"Mellem: 1,5dl havregryn, 1 spsk solsikkekerner, 1 spsk rosiner"

I det måltid får du jo nærmest intet protein men blot kulhydrater.
01-11-2014 22:42 #21| 0
RyaN skrev:
@langeløg

Well, hvad vil du anbefale jeg søger på, for at få en større viden omkring emnet? Jeg bliver nødt til at forstå hvordan jeg skal forholde mig :)


Har nævnt, begynd at se noget af Layne Nortons videomateriale. Gå ind på bodybuilding.dk læs deres basic artikler ellers på simplyshredded.com der os en masse.

Den tilgang du har til det pt. virker imo forkert, har ikke lige tid til at regne hele dit daglige total ud men hvis målet er lean gain så virker det umiddelbart for mig som om det ikke er tilfældet med den kost.
01-11-2014 22:48 #22| 0
RyaN skrev:
@langeløg

Well, hvad vil du anbefale jeg søger på, for at få en større viden omkring emnet? Jeg bliver nødt til at forstå hvordan jeg skal forholde mig :)


Start f.eks. med dette, som MrKjaer også har citeret tidligere.

videnskab.dk/krop-sundhed/10-myter-om-proteiner-del-i
videnskab.dk/krop-sundhed/10-myter-om-proteiner-del-ii

Læs evt. også noget som dette:
news.bodylab.dk/artikler/145-kostplan-til-styrketraening

Generelt:
Kildekritik! Især når det gælder venner/bekendte/trænere :-)
Redigeret af langeløg d. 01-11-2014 22:53
01-11-2014 23:13 #23| 0
OP
Unreachable skrev:
RyaN skrev:
@langeløg

Well, hvad vil du anbefale jeg søger på, for at få en større viden omkring emnet? Jeg bliver nødt til at forstå hvordan jeg skal forholde mig :)


Har nævnt, begynd at se noget af Layne Nortons videomateriale. Gå ind på bodybuilding.dk læs deres basic artikler ellers på simplyshredded.com der os en masse.

Den tilgang du har til det pt. virker imo forkert, har ikke lige tid til at regne hele dit daglige total ud men hvis målet er lean gain så virker det umiddelbart for mig som om det ikke er tilfældet med den kost.


Tak, vil prøve at læse lidt mere om det.

Har for sjov prøvet at calc macros for lean gains. Det virker som HELT vildt store mængder kalorier/carbs jeg skal have indenbords, i forhold hvad jeg er vant til.

Kan sige jeg pt. kører 3split pt., med 2 muskelgrupper og 4 øvelser til hver pr. dag og en dags hvile om ugen. Hvordan ser de her tal ud?

01-11-2014 23:16 #24| 0
OP
langeløg skrev:
RyaN skrev:
@langeløg

Well, hvad vil du anbefale jeg søger på, for at få en større viden omkring emnet? Jeg bliver nødt til at forstå hvordan jeg skal forholde mig :)


Start f.eks. med dette, som MrKjaer også har citeret tidligere.

videnskab.dk/krop-sundhed/10-myter-om-proteiner-del-i
videnskab.dk/krop-sundhed/10-myter-om-proteiner-del-ii

Læs evt. også noget som dette:
news.bodylab.dk/artikler/145-kostplan-til-styrketraening

Generelt:
Kildekritik! Især når det gælder venner/bekendte/trænere :-)


Tak :). Også derfor jeg oprettede tråden her, da jeg selv gerne vil blive klogere på området og jeg samtidig ved I er nogle stykker herinde som er en del inde i tingene. Samtidig har jeg selv søgt på emnet, og jeg blev overrasket over der var så mange forskellige teorier omkring det.
01-11-2014 23:35 #25| 0
RyaN skrev:
Unreachable skrev:
RyaN skrev:
@langeløg

Well, hvad vil du anbefale jeg søger på, for at få en større viden omkring emnet? Jeg bliver nødt til at forstå hvordan jeg skal forholde mig :)


Har nævnt, begynd at se noget af Layne Nortons videomateriale. Gå ind på bodybuilding.dk læs deres basic artikler ellers på simplyshredded.com der os en masse.

Den tilgang du har til det pt. virker imo forkert, har ikke lige tid til at regne hele dit daglige total ud men hvis målet er lean gain så virker det umiddelbart for mig som om det ikke er tilfældet med den kost.


Tak, vil prøve at læse lidt mere om det.

Har for sjov prøvet at calc macros for lean gains. Det virker som HELT vildt store mængder kalorier/carbs jeg skal have indenbords, i forhold hvad jeg er vant til.

Kan sige jeg pt. kører 3split pt., med 2 muskelgrupper og 4 øvelser til hver pr. dag og en dags hvile om ugen. Hvordan ser de her tal ud?



Problemet er lidt du kan ikke bruge de calculators til meget andet end en guideline du er nødt til selv at prøve dig frem bruge spejlet se hvad der sker evt vej dig engang imellem også juster i din kost så det passer ind.

Alle er forskellige og det tager den calculator ikke med.


Gør dig selv den tjeneste læs om metabolic damage :-) Også evt. tag et kig på reverse diet.

www.youtube.com/channel/UCqMBA83S0TnfTlTeE5j1mgQ link til Laynes channel se hans videologs og du vil føle dig meget klogere :D
02-11-2014 11:58 #26| 0

@Unreachable

Lol. Få din penis ud af Layne Norton ASAP! :-)

Al snak angående reverse diet og metabolic damage etc. er stadigvæk noget, som ikke er blevet dokumenteret, men er noget som er blevet "observeret".

Jeg siger ikke, at det er fuldstændig tågesnak, men jeg kan finde 100 andre områder at fokusere på :-)

02-11-2014 12:04 #27| 0

@OP

Spis du bare din normale kost og sørg for at ramme det "rigtige" antal kcal og antal gram protein så skal det nok gå.

Du pøller ikke en 500 g. steak ud hvis du er i overskud :-)

02-11-2014 12:06 #28| 0

Hvis I virkelig vil lære noget og blive klogere, hvorfor så ikke starte med basic biokemi? :-)

← Gå til forumoversigtenGå til toppen ↑
Skriv et svar