Mad til iaften - OG dagen efter (:

Yo.

Leder efter gode opskrifter, men det skal være mad jeg kan tage med i skole dagen after.

Ved sgu ikke helt, nogen pasta/ris retter eller whatever, bare det smager godt, er nemt og billigt og kan ædes koldt dagen efter.

Lasagne :-) og ja, det kan sagtens spises koldt.. mmmm

Edit: Det skal være god mad! :)

Stop nu med at poste 15 tråde om dagen altså..

Mad skal sgu spises varmt.

Men har da en enkelt jeg vil dele.

Mad til 2 personer (= 1 aftensmad og 1 frokost):

Ingredienser:
250g hakkekød
250g bacon i strimler
2-3 løg
250g Gnocchi
200ml basilikum sauce


Start med at sætte vand over til Gnocchi, da det tager længst tid.

Mens vi venter på at vandet skal komme op at koge svitses løgene på panden. Derefter tilføjes baconen til panden, og svitses. Når disse også er svitset skal vi have kødet i, og så svitser vi også det.
Herefter tilføjer vi basilikumsaucen (køber det personligt på glas), og lidt krydderier (salt, peber, oregano, mv. Hvad der nu lige frister i skabet). Og koger på panden i nogle minutter.

Herefter tilføjes de kogte Gnocchi(de er færdige når de begynder at flyde til tops i vandet)så de bliver helt dækket af saucen og vupti så har du mad til to dage.

Martin

haha fede, så var der noget om man, så var man der straks.

Franneren

Lyder relativt lækkert (har aldrig smagt Gnocchi though), så det skal helt sikkert prøves.
Jeg foretrækker obv også varm mad, men synes samtidig det ville være steneren at tage en mikroovn med i skole.

@Franneren

Erstat gnocchi med ris eller pasta og du har en vinder.

Gnocchi som hovedret bliver for klæg i større antal. Alt for meget melbolle over det, men glimrende som en lille appetizer:-) IMO

Enig Gnocchi kan måske godt blive lidt "melbollet". Men det er som sådan en smagssag. Og ja, pasta kan også sagtens bruges. Og vil nok anbefale Penne.

Men så må du sgu da anbefale skolen at stille en mikroovn til rådighed ;)

lad mig lave mini pizzaer til dig en dag mate, de sidder lige i skabet!!

Synes denne her er nuts, som nem mad. Kræver dog opvarmning dagen derpå synes jeg.

Gryde nr. 1 :

500 gr hakket oksekød svitses i en gryde og tilsæt derefter
1 brev Taco spicemix (kr. 4.95 i Føtex/Bilka)
1/2 pose risblanding. (Kogte ris med diverse grønstsager) og varm det godt igennem.


Gryde nr. 2 :

1 løg i små tern svitses
1 dåse hakkede flåede tomater oveni sammen med hvad du lyster af chili, paprika, spidskommen osv.
Lad denne basis tomatsauce småsimre i ca 10 min. så noget at syren koges væk.

Fordel derefter blandingen fra gryde 1 i ca. 8 tortilla wraps. Skal derefter rulles og placeres i et ovnfast fad.

Indholdet af gryde 2 hældes nu henover de færdige wraps og der drysses herefter ost på.

I ovnen til osten er smeltet, og så er der mad :-)