Mine første boller.....

Hjælp, jeg skal lave mine første hjemmebagte boller. Har søgt en masse opskrifter, men ingen giver rigtig mening. Der står at mine boller skal hæve? What to do??? 10 min eller 2 timer?

halv time ca

Jeg plejer at bruge hæve/sænke borde. That'll do the trick.

Ca. et kvarter

Weird overskrift imo

Et lille cowboy-trick hvis du gerne vil have bløde luftige boller, er at give dem damp de første 5-7 minutter.

Det kan gøres ved at stille et ildfast fad med vand ind i bunden af ovnen.

Til hævningen vil jeg som udgangspunkt sige 20 minutter når dejen er samlet, og 20 minutters efterhævning, når bollerne er formet.

til dejen er dobbelt størrelse er std.

Første boller? Jeg har de samme jeg blev født med.. Men det er måske bare mælkeboller som falder af på et tidspunkt?

hævet boller? så bør du søge læge... ;)

Leander

Har de 'nullepiger' du er sammen med også boller, siden du begynder at tænke på testikler?

Da jeg så overskriften tænkte jeg bare, okay det her bliver en epic tråd. Men den skuffede da godt nok :)

weird overskrift+1

troede at nullepigen havde haft sit første sæt i munden oder so was...

Svaret afhænger af forholdet mellem mel, vand og gær, men siden du skriver om aftenen kan du måske bruge en langtidsopskrift. Disse koldhævede hørfrøboller er rigtigt gode, og hævelængden kan også bruges selvom du ikke har fx hørfrø.

politiken.dk/tjek/tjekmad/tjekopskrifter/ECE674141/koldhaevede-hoerfroeboller/

God fornøjelse :)

Skal drenge have testikler? :S

@kentkay

Jeg tænker altid testies..

Hvad anbefaler PN, at man smører på sine boller?

@alcohomer

Noget der forebygger kløe.

Det vigtige er, at hvis man skal have varmet sine boller så er det bedre at gøre det på brødristeren end i ovnen.
Hvis man vil spare strøm.
Det sagde de selv i nyhederne forrige år. Speakeren kunne ikke holde masken :)