Nak & Æd

Hej PN 

Vi er en 10-12 drenge/mænd i alderen 28-30 år, som skal afholde et af vores årlige arrangementer. Temaet denne gang er nak & æd. 

Jeg er derfor på udkig efter et madlavningskursus eller lign, der tilbyder noget hen af det man kender fra tv-programmet, velvidende det selvfølgelig ender med at være langt fra det samme. Håbet er, at vi selv kan være med til at slagte dyret, som senere skal tilberedes. 

Er der nogle der har kendskab til steder/kokke som udbyder dette i københavnsområdet? 

https://gourmensch.dk/

Book Nikolaj Kirk 😎

Mere seriøst... Vi afholder Nak og Æd arrangement årligt i vores lystfiskerforening. Vi mødes ved et godt fiskestræk. Til arrangementet hyres en dygtig kok (vi har blandt andet brugt chefkokken fra Restaurant Moment). Det der fanges og findes i naturen, tilberedes. Fanges ikke noget, tilberedes en medbragt "overraskelse". Sidst var det brasen.

Skal det være lidt mere tilgængeligt, kan en P&T sø bruges. Kræver dog, man spiser fisk 🙂

Man skal bare være opmærksom når man går på rov :)

Tak for fine forslag :)