Så er det lige om lidt, og jeg har ingen idé om hvad jeg skal servere.
Vi bliver i alt 5 hos mig.
Hvad skal i spise på denne dag?
Nytårsmenu 2013
19-12-2013 08:30
#1|
0
19-12-2013 08:47
#2|
1
Kålpølser, og jeg er sikker på at de aldrig beder mig om at stå for det igen. :)
19-12-2013 08:59
#3|
0
Lav nogen gode bøffer med god sovs og hjemmelavede pomfritter. Vi havde god succes med krondyrmørbrad, vildt sauce og hjemmelavede pomfritter. Det at lave torsk eller kålpølser er sgu en ommer ;)
20-12-2013 11:39
#4|
0
En eller anden variant over:
Til Dronningen:
Æbleskiver m/hummer og svampe bearnaise-gel
Syltede vagtelæg rullet i m/ urtemayo
www.griseriet.dk/?p=3454
Forret 1:
kålpølse + grønkål + torsk + muslingesuppe/sauce
Forret 2:
Tatar + frosset æggeblomme sne + sprødt rugbrød + rødbede
Hovedret:
Duebryst + (paneret/friteret) Pølse på due og foie gras + Svampe + fermenteret knoldselleri + tørrede urter
Dessert:
Brunet smør-is, nødder, vanilje-marengs og æble broken gel?
20-12-2013 11:43
#5|
1
Det lyder godt nok klamt diedamn
Du skal være logget ind for at kunne skrive et svar!