Hey PN.
Jeg var startet med at google diverse opskrifter, men det er naturligvis her jeg finder det bedste svar.
Jeg skal lave pastasalat til 20 sultne personer.
Forslag til ingredienser, også meget gerne hvor meget af hvert, da jeg er lidt væk der, modtages meget gerne.
Kan det laves dagen før uden at blive kedeligt?
Jeg regner med at købe noget groft brød til.
Budget er så billigt som muligt.
Tak
Pastasalat til 20 unge sultne mænd
1)Køb bacon
2)Steg bacon
3)Krydr evt. med noget kød
4)Lad være med at nævne overfor gutterne at du nogensinde oprettede denne tråd!
Bacon, stegt kylling og grøn pesto.
Til 3-4 personer skal der bruges
- 1 pakke bacon i skiver
- 3-400 gram kylling
- 2-3 spsk grøn pesto (eller så meget som man nu kan lide)
og med hensyn til pesto, så er det en dødssynd at købe dem på glas. indholdet af dem har intet med pesto at gøre. man kan efterhånden begynde at købe det frisklavet i de fleste supermarkeder.
Bare lav det selv
Olivenolie, frisk basilikum, parmasan, pinjekerner -> op i en blender
det er sådan en rigtig mand gør i hvert fald. men når op efterspørger den billigste metode, så tror jeg at købeudgaven er billigere
Jeg giver gerne et bud, men hvorfor lige pastasalat og skal det være som tilbehør til noget andet?
@ diedamm
Jeg vil sætte pris på dit bud.
Årsagerne til pastasalat er:
- Nemt at lave
- Sundt/mange kulhydrater - Der skal spilles en fodboldkamp 3 timer efter.
- Billigt
- Kan laves timer tidligere end det skal spises
- Skal spises i en bus
Jeg er åben for andre forslag hvis de passer ind i ovenstående
Pastasalat til 20 mand.
2 kg. pastaskruer
4 bøtter cremefraiche.
4 pakker kogt skinke.
800 g mild skiveost der skæres i tern.
16 peberfrugter der snittes.
4 bdt. frisk dild der hakkes.
Salt+peber
Det hele blandes. Smager fortrinligt dagen efter.
Jeg plejer at lave den her:
Ca. til 4 personer
500g fuldkorns pasta
2-3 tomater
½ agurk
1 løg hakket
1 dåse tun
Dressing:
1.5dl græsk yoghurt (0.2%-3% fedt)
1dl let mayonaisse
frisk hakket basilikum
2 fed presset og hakket hvidløg
Pastaen koges, vandet hældes fra og køles
Bland pasta og dressing.
Hak grøntsager og put det ned i salaten.
Tilsæt tun.
Smages til med salt og peber
@topper
2kg til 20 mand? Seriøst???? Jeg river en 2 kg pose paa tre aftener - made me laugh :)♥
krutte den sandwich bar der ligger i østergade overfor sallings p hus laver gode pastasalater...
Oksemørbrad
Flødekartofler
Bearnaise
Bacon
evt. pasta
Hvis I er samlet 20, sultne, voksne mænd er ovenstående hvad I skal bruge til en ordentlig pastasalat, medmindre I er sådan nogle nymodens sundhedsapotle:o)
hmm jah... nok fordi jeg er vant til der serveres noget til...
gang den med 4 så :-)
Ikke lige fået læst tråden igennem, men razga den mængde kylling + bacon du nævner er da dårligt til 1 person o.O?
@ incrazy
De spiser ikk så meget i denne tråd incrazy ;)
@Topper
"gang den med 4 så"
Det vil betyde 64 peberfrugter til 20 mand - altså over 3 hele pr. Mand :O
Det er til gengæld absurd meget ;). (no offence mate, tager bare lidt gas på dig)
5-6 kg pasta
3-4 kg kylling
1,5 kg bacon
8-10 peberfrugter
1-2 kg creme fraiche (er pas på mængden)
½ citron
Smag til med salt og peber
Eventuelt:
Smag til med karry
Tilføj broccoli) køb ind så du mener det passer
Et par dåser majs
Edit:
Nogle af varerne skal skæres ud ;)