Hvor længe holder en åbnet rødvin hvis den er opbevaret i køleskabet med proppen i ?
PNVA: holdbarhed åbnet rødvin
14 dage har jeg en gang ladet mig fortælle. Har ofte haft en flaske i køleskabet i en uge uden problemer.
Rødvin og køleskab i samme sætning = no go
Derudover et par dage, men smag på den først
Der går lang tid (mange dage), inden den er decideret udrikkelig. Men det er min erfaring, at den ofte smager markant ringere efter et døgn i køleskab.
Jeg stiller aldrig rødvin i køleskab !!
Max 1 dag. Åbne en aften og drikke det sidste dagen efter.
Konen stiller nogle gange rødvin i køleskabet..
Hvis nu manden har åbnet en flaske fredag og ikke får drukket det hele i weekenden.. Så sætter jeg resten i køleskabet og bruger det i kødsovs / sugo til lasagne eller alm pasta med kødsovs i løbet af en uges tid.
Det fungerer fint.. Og så smager det super godt med rødvin i lasagne.
Holdbarhed? Hvem åbner en flaske uden at tømme den? 0:-)