Hej PN,
Kender i en grønthandler eller supermarkedet hvor man kan få modne tomater på denne årstid?
De skal bruges til tomatsalat med mozzarella, basilikum m.v., så størrelsen skal være "almindelig". Har været forgæves i tre supermarkeder uden at finde nogle der så modne ud. Sidst jeg kiggede efter tomater i en gennemsnitlig grønthandler var det noget forslået skidt jeg fandt.
Håber at I kan hjælpe :-)
PNVA: Modne tomater Vesterbro Kbh - hvor?
Har ikke selv fundet de modne gode sager på Vesterbro. Bedste bud er Torvehallerne eller grønthandleren på Christianshavn som jeg synes er Kbh. ´s bedste.
På denne årstid, skal man købe cherry tomater for at få lidt smag.
Kan nok ikke nå så langt omkring mellem arbejdet og mine gæsters ankomst i morgen.
De cherry tomater jeg har set så også kedelige ud, pånær måske San marzano tomaterne i Brugsen. De egner sig bare ikke til skiver. Cocktail tomater måske, men San marzano er så små.
San Marzano er de mest smagfulde på den her tid af året. Jeg ville klart vælge dem over almindelige tomater, på trods af deres lidt irriterende størrelse og form :)
Drop skiverne, og lav salaten som Mr.8000 foreslår. De har på nuværende tidspunkt nogle super lækre cherrytomater i grønthandleren på hjørnet af Istedgade og Mysundegade på Enghave Plads siden. Jeg har selv brugt dem til tomatsalat i sidste uge, og i forhold til årstiden var de helt suveræne.
Jeg prøver en sidste butik efter arbejde i morgen, og bruger san marzano hvis jeg ikke finder de traditionelle i moden format.
Tak for hjælpen!