PNVA: Sundhedsstyrelsen Anbefalinger

PNVA ;-)

Jeg leder og leder, men jeg kan ikke finde nogle dokumenter fra sundhedsstyrelsen om deres anbefalinger af kost.

Kan der ikke passe der findes et dokument om hvor man skal finde sine kulhydrater og proteiner fra med procenter?

Det eneste jeg kan finde er:
"Tips til mere frugt og grønt
Tips til at spise kartofler
Tips til at spise brød
Tips til at drikke vand
Tips til at spare på fedtet
Tips til at være mere fysisk aktiv
Spis varieret når du spiser kød"

Intet videnskabeligt.

Nogle der kan hjælpe?

Det vil blive taget imod med kyshånd..

Altså noget om retningslinierne for hvordan kosten skal sammensættes i følge sundhedsstyrelsen og hvad man skal sammensætte kosten ifølge dem?

Værsågod

10 sekunder på google gav følgende resultat: sundhedsstyrelsens anbefalinger til sammensætningen af kosten i grundskoler og fritidsinstitutioner

Der står godt nok, at anbefalingerne gælder for grundskoler og fritidsinstitutioner, men der står under hver enkelt punkt, hvor meget man anbefaler til "folk over 10 år" = alle andre end børn :D

Så fandt jeg ud af det.
En mere opdateret kilde: www.dfvf.dk/Files/Filer/Ern%C3%A6ring/Nringsstoffer/NNA_2004.pdf

Det åbenbart en fælles nordisk beskæftigelse nu.

Men bare du husker at vaske dit kød......

Du nupper bare 6 Vernet Branca om dagen. Så behøves du ikke tænke på læger eller kost. Det kurerer alt...!

Sick at de anbefaler 55% kulhydrater/dag!

Jaja, de råd der sejler fuldstændigt.

Edit: Sundhedsstyrelsen selv har iø erkendt det adskillige gange, men de skal bare liiige arbejde lidt mere på nogle nye, og de vil ikke opdatere dem før de har den helt rigtige forskning som opbakning.

I mellemtiden går danskerne rundt og spiser pasta hver dag uden at have kød eller andre proteiner dertil. bravo...

Det er måske derfor, at den gennemsnitlige dansker er overvægtig :) Absurd at anbefale så mange kulhydrater.

Næh det er ikke så mærkeligt at anbefale et højt indtag af kulhydrater, da disse omdannes til glukose, som er kroppes primære energikilde, men kan også af leveren omdannes til de ikke-essentielle aminosyrer.

I stedet er det mærkeligt, hvorfor der anbefales ca. 15% proteinindtag for voksne. Voksne vokser selvsagt ikke mere og derfor har de et langt lavere proteinbehov, hvilket er lig med indholdet i tisset, fæces, hår/hudtab osv. (opretholdese af steady-state), hvilket er ret lavt.
Proteinindtaget begrænses yderligere af at kun 8 aminosyrer er essentielle. Resten dannes efter behov i leveren.

Læg dertil, at kulhydrat er en billig føde at fremskaffe sat i forhold til protein, som koster flere ressource (vand+næring) og dermed belaster miljøet en hel del mere, ej forglemme at husdyr producerer en betydelig mængde metan, en ydert potent drivhusgas.