Hej. Lige en smule off-topic, men min kæreste er ved at lave kager til et par konfirmationer, og har så spurgt om det vil være uhygiejnisk, at bruge ståltråd til at holde noget af pynten på kagen med? Altså vil det afgive nogen former for stoffer?
Ståltråden vil komme til at stikke lidt ned i kagen.
Ps. Ved godt der findes ståltråd til fødevarer, men de bestilte varer er desværre ikke kommet i tide.
Mvh. Philip
Ståltråd.
Du bør bestemt ikke benytte det ståltråd du køber i byggemarkeder mv. i fødevarer. Ståltråden indeholder både bly og nikkel. Ikke noget du har lyst til at få i kroppen.
Ok, super. Tak for det hurtige svar.
Hvilke kager er det og hvad er det hun skal have "hæftet" fast. Man kan jo altid "lime" med glasur, bruge tandstikkere (smagfri), i nødstilfælde, sågar "pinden" fra de små kage flag man kan få..... hvis du udspecificere kan vi sikkert brainestorme over det og finde løsningen.....skrub med kagerne :-)
I næsten alle dagligvarebutikker kan man købe grillspyd i træ, som er ca 20-25 cm lange. De kan nemt tilpasses i længden ved at klippe med en god køkkensaks eller en knibtang.
Sådan nogle + tandstikkere i træ har jeg altid brugt til at fæstne kagepynt med, hvis ikke glasur har været stærkt nok.
Jeg vidste faktisk ikke, at der findes ståltråd, som er godkendt til fødevarer, så dét har Jeg aldrig prøvet at bruge.
skal ståltråden bruges til at sætte pynten fast eller holde den oprejst?
hvis man skal holde pynten oprejst kan man bruge sugerør. og ellers hvis hun laver pynten af fondant så kan man sætte det fast med lidt vand hvis altså også kagen er belægget med en fondant masse..