Hej PN
Jeg har forberedt en surdej til pizza, som skulle have været på køl i aftes. Desværre glemte jeg at sætte dejen på køl, så den har stået ved stuetemperatur natten over.
Mit spørgsmål går på: kan man roligt bruge dejen til at bage pizzaen?
Pft.
Anders
Surdej til pizza
31-07-2020 06:43
#1|
0
31-07-2020 07:05
#2|
1
IOwnDurrrr skrev:Hej PN
Jeg har forberedt en surdej til pizza, som skulle have været på køl i aftes. Desværre glemte jeg at sætte dejen på køl, så den har stået ved stuetemperatur natten over.
Mit spørgsmål går på: kan man roligt bruge dejen til at bage pizzaen?
Pft.
Anders
Min kæreste er ernæringsassistent, og ville godt turde bruge den 👍 Du kan også tage en lille del fra og bage den i ovnen, og smage på den 😊
31-07-2020 08:23
#3|
0
IOwnDurrrr OP
Tak, godt tip.
31-07-2020 10:15
#4|
0
IOwnDurrrr skrev:Tak, godt tip.
Så ser man et opslag fra dig for første gang i flere år, og så handler det om surdejspizza.
Jeg formoder din dej har fået en rimelig størrelse, af at have stået i stuetemperatur en hel nat?
Jeg tror bare jeg ville bruge den, eventuelt lige smide den i køleskabet, så processen bliver sat lidt i bero. Ud med den en time før brug.
Et billede af det færdige resultat vil være fint.
Du skal være logget ind for at kunne skrive et svar!