Væddemåls solve - MASH bearnaise?

Hej PN,

Nu sidder vi og grinder søndagstours og en kammerat siger pludselig han var på MASH i går, fint fint.

Så snakker vi om deres Bearnaise og han påstår der er ost i :S WTF - Jeg siger obv der ikke er og vi får et Bet op at stå...

Så PN ka det virkelig passe at de på MASH (Bredgade) bruger ost i deres bearnaise??

Hvilken ost skulle det være? Det lyder ikke ret sandsynligt synes jeg.

Jeg tvivler meget på, at en så god og "klassisk" beef restaurant som MASH bruger ost i deres bearnaise sauce :)

hjemmesiden siger heller intet om det...tror din ven har kigget for dybt i portvinen

Pas!!

Tænkte bare der måtte side en der kender en der kender en or so..

Han påstår der er ost i pga konsistensens - hvilket jeg til hver en tid vil mene er standard mega meget smør som der jo er i en bearnaise?

nej kan det ikke. min ex har været kok på mash og ved med 100% garanti at der ikke er ost i. har lavet den sovs mange gange.

der er æg,smør, hvidvinseddike og estragon i

LOL hvis det er konsistensen der er hans argument må jeg le.

Hvis man googler ost og bearnaise sammen finder man intet

Ost?! .. han kan sgu selv være en ost .. en af dem der lugter!

Den får selvfølgelig sin cremthed ved at æg og smør bliver blandet i en skøn harmoni, på den nøjagtige temperatur!

Ost?! .. nu har jeg sgu aldrig ..

@nking52 Hvornår arbejdede din ex der?

hmm hun stoppede juli sidste år men er på en anden af dem der ejer mash restauranter. hvis d ikke er sikker kan jeg godt finde ud af mere

Har lige snakket med MASH og jeg havde obv ret :)

SHIP IT!!!