Vin belønning til mig selv :-)

Hej PN

Om under 2 måneder står jeg til at vinde et væddemål om at have været alkoholfri siden januar (grundet træning). Det bliver ikke noget problem at holde det og det skal fejres med en vin belønning til mig selv (og konen). Vin belønningen er ikke en del af væddemålet, det er bare et klap på skulderen til mig selv.

Jeg har en 6-12 flasker i tankerne (f.eks. en smagekasse), gerne en blanding af rød og hvid (og måske lidt bobler). Er mægtigt glad for super kraftige vine, såsom Australsk Shiraz, Amaroner og Rioja vine. Af hvidvine foretrækker jeg typisk Chardonnay, som ikke er for tør, men med en god frugtsmag.

Nu er spørgsmålet til PNs vineksperter, hvad skal jeg vælge og hvor? Budgettet har jeg tænkt mig er 1.000-2.000 dkk.

Chateau Croix st. Georges 2001.. Fantastisk vin! Men koster også 700 kr flasken..

Jamen, det er det da uden tvivl, men nu er det ikke helt det jeg søger :-)

Habla no 4 til kr. 200,- pr flaske.

www.hjhansen-vin.dk/product.aspx?gid=1515

@Rubino

Mener du Habla no 7?

Lyder spændende, har du selv gode erfaringer med den vin?

ES, Doc Primitivo di Manduria 2008

Helt sikkert en vin du ALDRIG vil blive skuffet over . Er på højde med
Flore de pingus.... Prisen er også i den lidt høj 399 kr men klart alle pengene vær.

Eller en Orot Crianza 2004

@Eskeman

Nej jeg mener Habla no 4 som skrevet. Det første link var nu også mere ment som lidt info omkring producenten.

Habla no 4 kan fås i Kokkens Vinhus i Glostrup

www.kokkensvinhus.dk/product.asp?product=1409

Har selv smagt den hos en kammerat og den kan helt klart anbefales hvis du er til vine der smager af noget.

Og igen venter vi bare på at Holck-Knudsen kommer forbi

@Rubino
Ok, ser spændende ud, den er noteret :-)

@powerman78
En smule over, hvad jeg vil ofre pr. flaske, når jeg regner med en 6-12 flasker, men har du noget link til de flasker?

@hermod
Glæder mig også til at HolchKnudsen kommer med et bud :-)

Angående Habla no X, så er nummeret afhængigt af årgang. Der udkommer to numre ad gangen, hvor der er forskel på blandingen....kan dog ikke helt huske forskellen :S.

'The Boxer' er nok lige hvad du søger. Læs lidt mere om den her: winelover.dk/2010/10/den-australske-vin-the-boxer-hamrer-en-i-gulvet-med-pr%C3%A6cise-aroma-hooks/

jeg er lige kommet hjem fra www.bichel.dk/¨s butik lidt uden for århus, og har købt deres Bichel smagskasse. men de her en del forskellige:
www.bichel.dk/pl/Vin/Smagekasser

Første gang jeg får vin derfra så er meget spændt på smagskassen men ved bare at butikken har et rigtig godt ry, og tidligere vundet en pris for at have danmarks bedste sortiment(uden jeg ved hvordan de definere det)
Men deres hjemmeside er ihvertfald ret informativ og ja som de andre så vent med at købe noget til holckK har været forbi tråden :)

Jeg ved kun lidt om Bourgogne/Champagne/Barolo.

Kan ikke hjælpe meget med producenter andetsteds fra.

Jeg kan dog se du nævner Amarone og jeg vil gerne knytte en kommentar dertil. Hvis Amarone skal laves rigtigt betyder den lange tørrings-periode af druerne, at druemassen svinder ret meget ind - over 50%. Dvs omkostningerne ved at lave (rigtig) Amarone er fordoblet i forhold til normal vin. Så når du ser en Amarone til 50 eller 70 kroner i et supermarked kan du være 99.9% sikker på det ikke er rigtig Amarone.

Hvis du gerne vil have god Amarone bliver du nødt til at komme op over 150-200 pr flaske.

Jeg vil sige det samme for vin fra Champagne, Bourgogne, Brunello og Barolo. Hvis ikke du vil kaste mindst 200 efter skidtet, så lad være. De flasker du får derfra til 100 kroner flasken er stort set aldrig godt.




Et rigtig godt Amarone køb som jeg vil klart anbefale er dog Allegrini's Amarone hos www.enoteca-vin.dk. Den ligger i 399, men hvis du køber mere end bare en flaske og ellers hilser fra Poker-Peter er det måske muligt at få en smule rabat. Det er en af de store Amarone producenter men modsat Quintarelli (staveplade) og Dal Forno skal du ikke slippe 2k pr flaske.

Nu vi er ved Paolo Lolli's butik på Adelgade vil jeg også anbefale Alasia's Barberaer. Han laver to Asti, den ene til 70 den anden til 125. Det er afgjort noget af det bedste "value for money" jeg har smagt af Barbera.

Også hos Paolo Lolli vil jeg anbefale Corregia's Barbera d'Alba "Marun". Den ligger godt nok i 220, men det er fandeme en flot Barbera.

Hvis du gerne vil smage stor Barolo men ikke er villig til at spendere + 400 pr flaske vil jeg videre anbefale Corregia's "Roero Roche d'Ampsej" til 345,-. Det er på alle måder en Barolo bortset fra at Roero kommunen ikke er lukket ind i det fine selskab af Barolo kommuner og derfor må de ikke kalde det Barolo. Den flaske er efter min mening konkurrence dygtig med Barolo til +600 flasken. Den arter sig desuden ved at være særdeles åben som ung. Men altså spring over på nebbiolo druen hvis du er syre forskrækket! Du får renset tænderne og kan godt aflyse tandlæge besøg den næste måneds tid.


Hvis jeg skulle anbefale noget god hvid Bourgogne hos Lolli, vil jeg klart anbefale Dujacs 2008 "Puligny-Montrachet" til 340. Igen lidt dyr, men sådan er det med Bourgogne. Jeg drak denne her flaske i lørdags og det var sq godt. Den sad lige i skabet og det er sådan hvid Bourgogne skal smage. Hvis jeg havde fået den blindt ville jeg afgjort have gættet premier eller grand cru til + 600-700 flasken.


Jeg ved at de priser jeg nævner her ligger over dit budget. Min anbefaling vil være at købe færre flasker og så få lidt mere for pengene. Det er i Danmark ikke nemt at få super spændende vin til 100 kroner flasken og under. Hvis du insisterer på 12 flasker for en 1000 mand så kig efter oversøisk vin. I de prisklasser har europæisk vin svært ved at konkurrere. Specielt fra Norditalien og Frankrig får du meget lort i de prisklasser.

hvis du er til Amarone så skal du handle din vin hos

www.mwinem.dk/

det er klart landets bedste priser på Amarone og super dygtig betjening!

han holder til i Husum hvor hans lager også ligger og det kan virke lidt underligt at handle vin i et hus i en haveforening men jeg har altid fået super flasker til super priser her så det kan du roligt gå i krig med med og vinen er perfekt opbevaret osv.

jeg vil anbefale dig at afprøve hans Villa Spinosa ( små 300 kr flasken,den med hvid etikette) og hvis du virkelig vil spenderer så hans Ferragu amarone ( 300 kr for halv-flaske)

Ferragu smagte jeg selv igår og den var virkelig fremragende!

ellers som HK siger, Amarone er elendigt i de lave prisklasser og fantastiske hvis man er villig til at give hvad de orginale Amaroner koster.

mvh

mikael

Har lige købt lidt Chassagne-Montrachet fra Bouchard Père et Fils (2008) hos Erik Sørensen Vin, skulle være et fantastisk køb på trods af den lidt pebrede pris på 330 kr. Er enig med Holch-Knudsen i at prioritere færre men bedre flasker for max value...

Hej Eskeman

Hvis du skal ud og finde kraftige og vellavede vine i et prisleje fra 120-180 kr så prøv at kigge efter vine fra Douro og Alentejo i Portugal, Douro er lidt rustikt og Alentejo er mere "oversøisk" i stilen.
Tysk og Østrigsk spätburgunder burde også være til at finde til den pris, men er måske ikke lige det du kigger efter.
Vine fra det spanske hus Guelbenzu burde også være noget for dig, de fås hos Brdr D på Frederiksberg.

Hvidvine vil jeg anbefale Tyskland og Østrig, bedste qpr i Europa, du skal dog passe lidt på de tørre rieslinger da de kan være meget tørre/benede.

Forhandlere jeg kan anbefale: Brdr.D, portugisisk vinkælder og hj hansen(hvis vinen er på tilbud ellers for dyr)

Mvh
Claus

@Eskeman

www.bcvin.dk

På siden er alle vine kraftige og særlig udvalgt :-)

Jamen, det er jo guldkorn denne tråd. Jeg takker og bukker mange gange og skal nok skrive, hvad jeg ender op med?

Slet ingen som vil give et bud på oversøiske vine? Argentina, Chile, Australien osv. Anyone?

Hvad er der nu galt med Piesporter og Liebfraumilch?

@SørenSnegl

Uha, får lige lidt dit link igennem og det lyder sgu fantastisk. Mine bedste vinoplevelser har primært været centreret om Australsk Shiraz, så jeg må sige, at denne er en oplagt kandidat. Kan endvidere godt lide prisen!

@hahila
Dit link er også godt. Har kig på deres grillsæt, da det nok passer ret på, hvad jeg primært vil bruge vinen til.

@holchknudsen
Puha for den da også! Du øser ud af din viden og jeg er helt enig med dig i at Amarone/Barolo/Brunello typisk ikke må koste under 200 kr. flasken (man kan dog være heldig). Dine forslag er dog lige i overkanten, da jeg håber på en pris omkring 200 kr. flasken (intet fast dog).

@mfvogel
Tilter over, at der ikke er priser på hans hjemmeside, det kræver vist så et kendskab jeg ikke har.

@alle
Slet ikke en eneste som roser mig for at holde mig alkoholfri i et halvt år? Det er sgu ingen hel nem bedrift og slet ikke helt sane ;-)

Ok, jeg tog en hurtig beslutning, det blev til 6 flasker The Boxer i første omgang, men tråden bliver gemt, så jeg kan få prøvet mig igennem flere af de fremragende forslag :-)

@Eskeman

Håber du fik det ud af tråden som du ønskede. Skulle du i fremtiden vælge Habla no 4 og ikke være tilfeds med den, køber jeg og min kammerat gerne resterne ;)

Under alle omstændigheder er Kokkens Vinhus i Glostrup nu et besøg værd, da han også har rigtig mange Whisky mærker som ikke bliver solgt andre steder i DK.

Og til sidst skal du selvfølglig have KÆMPE respekt herfra for at holde dig fri for alkohol et ½ år. Been there, done done, got the T-shirt, men fuck hvor var det kedeligt ;)

The Boxer er forrygende på sin helt egen måde. Vær opmærksom på, at der ikke er meget mad der kan bære den. En undtagelse er en god peberbøf.

Vinen er særdeles alkoholstærk og nærmest portvinsfed. Jeg selv foretrækker den som hyggevin efter maden.

Folk der ved meget om vin er sjældent afholdsmænd eller noget i nærheden, så tror ikke det er blandt dem du skal finde din ros :)

Der er også "The Back Shed", hvis du gerne vil have mere australsk smags-atombombe. I øvrigt da lidt trist at vælge 6 ens flasker? Jeg drikker ikke så specielt meget vin til daglig og elsker at smage nyt hver gang.
Mht Barolo/Brunello/Bourgogne er min opfattelse, at det specielt er Bourgogne, der ikke rigtig dur, når det er billigt, mens omvendt Brunello stadig er ok.

Jeg har en vis svaghed for italiensk vin og elsker toscansk sangiovese eller noget supertoscansk med andre druer. Måske derfor at jeg altid synes, at brunello er super :).

Men der er jo masser af spændende vin, man slet ikke kender. Så jeg ville spørge i en vinhandel efter gode råd.

De der er ude efter kraftig oversøisk vin, bør prøve Fisticuffs, som er kraftig som The Boxer (som jeg har drukket min del af:), men noget mere elegant. Vinen bar den store positive overraskelse til en blindsmagning i wekeenden (sammen med den super Toscaner jeg naturligvis også havde med:).

Kan købes hos goodgrape.dk/

Smagte denne her i går, dog i årgang 2003 - og blev blæst bagover.

Super intens kraftig smag, med lækker zinfansel sødme og præg af fadlagring.

Kæmpe køb til prisen!

www.uhrskov-vine.dk/product.asp?product=438

Jeg kan tilslutte mig dig, Chuck.
Netop den vin vandt jeg 3 flasker af engang - og det var stor nydelse !

Jeg har som sagt drukket en del Mollydooker og skal vi den vej, må det altså blive Blue Eyed Boy...

Hej Eskeman

For Australien bør du prøve Skovgaard Vine ,særligt RedHeads Studio.

Jeg har sjovt nok lige bestilt en smagekasse som gave til en anden, her er data:

Red Heads vine:
Wilson gunn bellum 189
Barrel monkey 125
Adam the red 100
Whiphand 250
Pinball 69
Tomahawk 80
Nubile 150
Rack one 115
---
G.G.Grenache Gris 100
Mondorion St.Em.G.C. 100
Maffea (rose spumante) 100
Massivo Nero d'Avola 59

Total = 1437

Læs om vinene på www.skovgaardvine.dk

En du helt klart skal hugge til på jvf. din beskrivelse af hvid-præferance, er G.G. - den er helt fantastisk til en hund.

Mondorion, Pinball og Nubile har jeg aldrig smagt selv.

Sidste vin jeg addede til 59 er for at prøve en god hverdagsvin til rimelig pris af en type som "alle kan lide". Et alternativ du kan tage til den er "Heavyweight" fra Californien til samme pris. Også er herlig vin til prisen hvis du kan lide at komme lidt federe mad på grillen.

Jeg er 100% enig med Holch-Knudsen når det kommer til at købe Amarone, Barolo, osv. Der kommer IKKE noget godt ud af flasker til en hund. Men jeg er uenig mht. at man nødvendigvist skal ned på 6 flasker af 300.- for at få god og spændende vin hvis man kigger andetsteds. (OK det var vist heller ikke helt det han skrev, den gamle vinsnob).

Hermod skrev Back Shed - det er også en RedHeads vin (i den billige ende) men den er vist nok udsolgt indtil næste årgang frigives....

Mvh.
Hooks