Vin - holdbarhed

Jeg overvejer at købe min nevø nogle flasker vin fra hans fødselsår som han så kan drikke som voksen. Det er jo lidt svært at spå om hvad der er 'in' til en tid, så kigger nok mere efter vin jeg er tryg ved vil have fået tilført nogle spændende nuancer om 20-25 år.
Håber derfor nogle har lidt forslag til vine der kan stå distancen og som måske også har potentiale til at opnå lidt hype.
Overvejede selv denne: https://vinkastellet.dk/products/sassicaia-tenuta-san-guido-guidalberto-2022?_gl=1*1256ok0*_up*MQ..*_gs*MQ..&gclid=Cj0KCQiA8fW9BhC8ARIsACwHqYpgH2GFUY2KIewnKfJvu_aMxap4BBCc7V99B1-j5YLG-dfq2pngQloaA...

Ikke at jeg køber før prisen, men stadig. Hvad siger folk, er den god om 25 år? De har også nogle flasker fra Solengo, men dem ser jeg overalt for tiden, så tænker den er kedelig.
Men vil smadder gerne have andre forslag, både til områder og specifikke vine. Personligt ville jeg, udover Toscana, nok hælde til diverse Bordeaux blends, Ribera del Duero og måske oversøisk cab.
Dermed fravælger jeg også lidt forskelligt, men nok primært Piemonte, som er lidt kontroversielt.

Det eneste jeg kan hjælpe med er, at årstallet på etiketten, IKKE er sidste salgsdato ! ;) 

Turbofluen skrev:

Jeg overvejer at købe min nevø nogle flasker vin fra hans fødselsår som han så kan drikke som voksen. Det er jo lidt svært at spå om hvad der er 'in' til en tid, så kigger nok mere efter vin jeg er tryg ved vil have fået tilført nogle spændende nuancer om 20-25 år.
Håber derfor nogle har lidt forslag til vine der kan stå distancen og som måske også har potentiale til at opnå lidt hype.
Overvejede selv denne: https://vinkastellet.dk/products/sassicaia-tenuta-san-guido-guidalberto-2022?_gl=1*1256ok0*_up*MQ..*_gs*MQ..&gclid=Cj0KCQiA8fW9BhC8ARIsACwHqYpgH2GFUY2KIewnKfJvu_aMxap4BBCc7V99B1-j5YLG-dfq2pngQloaA...

Ikke at jeg køber før prisen, men stadig. Hvad siger folk, er den god om 25 år? De har også nogle flasker fra Solengo, men dem ser jeg overalt for tiden, så tænker den er kedelig.
Men vil smadder gerne have andre forslag, både til områder og specifikke vine. Personligt ville jeg, udover Toscana, nok hælde til diverse Bordeaux blends, Ribera del Duero og måske oversøisk cab.
Dermed fravælger jeg også lidt forskelligt, men nok primært Piemonte, som er lidt kontroversielt.

 

 Jeg ved ikke noget om den specifikke vin, men er Bordeaux ikke det sikre valg selvom det måske er gået lidt af mode pt?

Ville selv foretrække en Barberesco, men du har åbenbart ikke kærlighed til Piemonte :)

prangstar skrev:

 

 Jeg ved ikke noget om den specifikke vin, men er Bordeaux ikke det sikre valg selvom det måske er gået lidt af mode pt?

 

Ville selv foretrække en Barberesco, men du har åbenbart ikke kærlighed til Piemonte :)

Jeg er selv kæmpe fan af Bordeaux vine og synes der er rigtig mange vine herfra der ville være særdeles velegnet til at drikke om 20-25 år. 
Typisk er Bordeaux i den lidt dyre ende, så du kommer nok lidt højre op end de 250kr flasken du linkede til. Et par bud på “prisvenlige” Bordeaux vine med gemme potentiale: 

Chateau leoville poyferre

Chateau cantenac brown

Chateau lagrange

Jeg har masser af grunde til at Piemonte er stedet at kigge, når nu aldring er så lang.
Men det har du valgt fra :)

Husk at opbevaringen er vigtig når det er så lang tid. 
Den skal ikke ligge 20 år i køkkenet oven på køkkenskabet.

Jeg havde kigget på noget Champagne, måske 
Denne her fra Vinifikant

Der er mange andre fremragende ting fra '22 hos dem - men lagrings potentialet på Saalwächter og Wagner's 22'ere må @xitaah svare på.

Eller Riesling fra Mosel
Brandis har den her - Der kan du sagtens bevæge dig op i pris, hvis der skulle være behov for det. 


Chardonnay bliver også stort, når det har ligget så lang tid - og badmintondrengene hos Volant har denne her
Fantastisk producent - igen mulighed for at gå op.

Den vin du linker til, har et anbefalet modningspotentiale på 5-10 år - det kan man være uenig i eller ej.

En mulighed er også at gå I Rhone.
Både Chateuneuf du pape og to af kommunerne i Nordrhone (Cote Rotie og Hermitage) er gode bud.

For mig at se vil det være oplagt at købe noget portvin, det vil stort set være i starten af sit drikkevindue når han er blevet voksen.

Køb et par flasker lbv til alder 20-30 og lidt flere vintage port til de efterfølgende årtier.

22 årgangen bliver der deklareret anden vine fra de store producenter så den bliver typisk ikke så dyr.

Køb kvalitets hamp i stedet, til den tid er alkohol naturligvis forbudt og cannabis det nye sort!

Sorry, kunne ikke dy mig ♥️

+1 til portvin. Især i 2-300krs prisklassen, så er der meget større chance for succes med at få noget drikkeligt om 20-30år, end hvis du køber rød/hvid-vin og gemmer så længe